![thumbnail image 1](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/sq465ni1-fafcb-549780-cfcd2-7w21wt4s/59b3b357-6308-4223-95a4-bdfcf98aaaf7/main/sernik-isaura-po-mojemu.jpg)
- TM 31
Składniki
Ciasto
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka kurze
- aromat waniliowy
- 35 gramów wody
- 200 gramów margaryny lub masła
- 25 gramów kakao bez cukru
- 180 gramów mąki
- 300 gramów cukru
Masa serowa
- 10 gramów budyniu smietankowego w proszku
- 70 gramów margaryny lub masła
- proszek do pieczenia - odrobina, na czubek lyzeczki
- 30 gramów kaszy manny, blyskawicznej
- 1000 gramów twarogu pòltlustego
- 4 jajka kurze
- 210 gramów cukru
Dodatki
- czekolada gorzka, starta, badz inna, wg gustu ( mozna zastapic polewa czekoladowa + wiòrki kokosowe)
- 2 mandarynki, slodkie ( dalam swieze)
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" wlozyc maslo, cukier, wode: 5min / 50° / obr 1. Dodac 4 zòltka ( wczesniej oddzielone): 40sek / obr 3-4. Dodac make, aromat, proszek: 40-50sek / obr 5. Odlac polowe masy do miseczki, do pozostalej dodac kakao: 30sek / obr 5. W czystym i suchym naczyniu ubic na sztywno bialka. Podzielic je na polowe i wymieszac delikatnie, osobno, z dwiema ròznymi masami. Spòd tortownicy wylozyc papierem, boki lekko natluscic. Wylozyc jasna mase, na to ciemna i lekko przemieszac.
Piec ciasto w nagrzanym piekarniku: 180° / 60-80min ( moje sie pieklo 70min ).
W miedzyczasie rozdrobnic czekolade, prawie na "pyl". Upieczone ciasto wyjac z piekarnika, chojnie posypac tarta czekolada, jeszcze gorace. Mozna tez zrobic polewe czekoladowa w zastepstwie, polac nia lekko przestudzone ciasto, chwilke odczekac i posypac wiòrkami kokosowymi.
Ciasto
Masa serowa
Porady
Ciasto po upieczeniu nalezy zostawic do calkowitego ostygniecia, nastepnie wlozyc na przynajmniej 2h do lodòwki. Przechowywac w lodòwce
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
pysznosci
Hania z Łodzi: Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.
a mówią że to kobiety lubią słodkości
wychodzi ze jednak faceci mają większe zachciewajki ![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
pozdrawiam![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Dziekuje Aga za komentarz
Po prostu wylecialo mi z glowy, by podac wskazòwke, jak ubic bialka, sorki
Nastepnym razem podam
Ubijam automatycznie, wiec kompletnie wylecialo mi z glowy. Masz racje
Cukru dalam mniej, niz powinno byc, bo tym razem chcialam ciut "chudsze " ciasto, zeby zjesc wiecej i nie miec wyrzutòw sumienia. Maz zauwazyl , jak widze
Slodkiego masz meza
Mòj tez uwielbia slodkosci. Tym razem nic nie marudzil, bo mialam dwa ciasta - sernik i ciasto z kremem, wiec rozwiazal problem. Sernika zjadl mniej, pochwalil, owszem, ale rzucil sie dokladnie na tamto z kremem i zaspokoil zachcianki
Pozdrawiam Cie serdecznie
![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni![Smile](https://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
![Smile](https://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
jestem już "po"
I jako naprawdę początkująca moge powiedzieć czego brakuje :
Na pewno brakuje mi w przepisie wskazówki jak ubic białka. Musiałam szukać w książce jak to sie robi
Ja robiłam na tortownicy 24 cm- bo wcześniej nie było podane i faktycznie trzeba wiekszą
Mogę powiedzieć że sernik jest bardzo dobry - aczkolwiek dla mojego męża za mało słodki. Ale on to hiszpana i napoleona w całości zjada więc jego głos nie jest obiektywny![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
Polecam bo wypróbowałm i dla reszty którzy nie próbowali życzę smacznego
28-30 cm. Pozdrawiam serdecznie
![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni![Smile](https://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
![Smile](https://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
mam pytanie, jaka jest średnica tortownicy? 24 cm?
Polecam Elu, jest bardzo smaczny
Stary przepis przewiduje wiecej masla, ja zmniejszylam troche. Jesli chcesz zwiekszyc ilosc, badz zmienic owoce.... Smacznego
![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni![Smile](https://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
![Smile](https://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
No Kochana, teraz zrobiłaś mi takiego smaka na sernik, że na weekedn muszę go zrobić
Obiecałam rodzince ciasto ze śliwkami ale nie wytrzymam... Chyba zrobię oba i zaproszę sąsiadów
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
Dzieki kochane
Mam nadzieje, ze taki troche "chudszy", po mojemu, bedzie smakowal
![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni![Smile](https://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
![Smile](https://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
Are you sure to delete this comment ?