Składniki
Ciasto
- 320 g mąki
- 100 g cukru pudru
- 200 g margaryny lub masła
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa
- 5 jaj
- 120 g cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- 60 g masła
- 1 budyń waniliowy
- 1000 g twarogu, sernikowego Bieluch
Piana
- 3 białka
- 80 g cukru pudru
Przygotowanie
Przygotować cukier puder - zemleć 300 g cukru 25s/obr.10. Przesypać do innego naczynia.
Do naczynia miksującego dodać wszystkie składniki na ciasto, wyrabiać przy pomocy kopystki 40s/obr.5. Odstawić uformowane w kulę do zamrażarki.
Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym 15s/obr.5. Dodać pozostałe składniki masy serowej i wyrobić z kopystką 15s/obr.5
Ciasto wyłożyć na blaszkę, wylać na nie masę serową, umyć naczynie miksjące, wysuszyć i ubić w nim białka usztywniając cukrem. Wyłożyć ubitą pianę na masę serową. Piec 60 minut w 200 st.
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Pianę można posypać wiórkami kokosowymi lub okruszkami z ciasta
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzJa robiłam z tego w wiaderku,
Ja robiłam z tego w wiaderku, to przepyszny serek, który mi smakuje w każdej postaci i nie piszę tak dlatego, że jest z mojego miasta i patriotyzm lokalny przeze mnie przemawia
Grażyna Kamińska napisał: Mam
Twaróg jest w kostce i chyba twaróg sernikowy jest w wiaderku. Nie ma Bielucha w Szczecinie? Nawet w Tesco czy w Kauflandzie? Jeśli tak, to żałuj kochana
Mam pytanie czy ser Bielucha
Zdarza sie, ze cos umknie ;)
Zdarza sie, ze cos umknie
Edytuj przepis i wstaw ser, mysle, ze to ulatwi sprawe
A sernika spròbuje, tyle, ze z innym serem , bo tutaj takiego pewnie nie znajde

Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni

Sernik bez sera? Właśnie też
Sernik bez sera?
Właśnie też chciałam zapytać, gdzie jest Bieluszek z nazwy? Przyznam się bez bicia, że uwielbiam te serki w każdej formie, ale nie robiłam z nich nigdy sernika. Może jutro, o ile siły pozwolą, spróbuję. 
Oczywiście, że nie jest to
Oczywiście, że nie jest to sernik bez sera. Widzę, że podczas pisania przepisu umknął mi najważniejszy składnik tj. 1kg twarogu sernikowego Bieluch
Czy to jest sernik bez sera?
Czy to jest sernik bez sera?