Tu jesteś:
4
Składniki
50 porcja/porcje/porcji
- 80 g wody
- 100 g cukru, białego
- 100 g cukru brązowego
- 100 g miodu
- 140 g masła
- 1 łyżka mielonego cynamonu
- 1 łyżka imbiru, mielonego
- 1 łyżka goździków, mielonych
- 1,5 łyżeczki Sody spożywczej
- 500 g mąki pszennej
-
6
28min
Czas całkowity 20minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
-
9
5
Przygotowanie
- Rozgrzać piekarnik do temperatury 180ºC.
- Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać cukier biały, cukier brązowy, miód i masło, podgrzewać 10 min/80ºC/obr. 1.
- Odstawić naczynie miksujące do ostygnięcia mieszanki.
- Dodać przyprawy, sodę i mąkę, wyrobić 3 min/
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" .
- Przełożyć do innego naczynia, posypać wierzch mąką i odstawić na noc do lodówki.
- Następnego dnia rozwałkować ciasto na obsypanej mąką stolnicy, wyciąć pierniczki, ułożyć na natłuszczonej blasze, piec 8-10 min.
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Komentarze
Odpowiedzpierniki wyborne. Zrobiłam bez jajek i...
pierniki wyborne. Zrobiłam bez jajek i wystawiłam ciasto w naszyniu thermosiowym na balkon- po 20 minutach robiłam pierniczki. To taki wariant ekspres. Też dałam 3 lyżeczki gotowej przyprawy do pierników zamiast 3 przypraw
Pierniki rewelacyjne! Chrupiące, a poziom...
A czy te przyprawy mogę zamienić na przyprawę...
A czy te przyprawy mogę zamienić na przyprawę do piernika? Ile jej dać ?
Najlepszy przepis a sprawdziłam kilka.Pierniczki...
Najlepszy przepis a sprawdziłam kilka.Pierniczki znakomite.!!!
U mnie ciasto w lodówce leżakuje 2-3 godz i jest...
U mnie ciasto w lodówce leżakuje 2-3 godz i jest doskonałe do wycinania pierniczków.
(PS. Do składników dodaję 1 jajo).
Hmm, rozgrzać piekarnik? Ale tak samo jest w...
Hmm, rozgrzać piekarnik? Ale tak samo jest w książce w sumie nie wiem po co... Poza tym przepis świetny, ciasto idealnie nadaje się na domki. Polecam 🙂
Ciasto na pierniki zrobiłam wczoraj a dzisiaj...
Ciasto na pierniki zrobiłam wczoraj a dzisiaj razem z wnukami upiekłam i razem oceniamy , że są super już mamy je polukrowane . Na pewno jeszcze raz je zrobię.
Są naprawde pyszne! Nie wiem tylko dlaczego...
Są naprawde pyszne! Nie wiem tylko dlaczego ciasto podczas ucierania w
"Blokada naczynia miksującego" było na tyle gęste, że mało nie spaliłam maszyny. Może zrobiłam cos nie tak.. Na drugi raz dodam więcej wody.
nieprawdopodobnie pyszne pierniczki jestem pod...
nieprawdopodobnie pyszne pierniczki
jestem pod wielkim wrażeniem..zrobiłam na Jasełka dla córki do przedszkola, część została skonsumowana w domu i chyba nie mam wyjścia muszę zrobić kolejną porcję.
Zrobiłam wszystko jak w przepisie, poza tym,że ciasto w lodówce leżało ok. 6h(z braku czasu) a nie całą noc lecz to w zupełności wystarczyło. Myślę, że można dodać mniej cukru
Jak długo powinny leżeć po zrobieniu ? ...
Jak długo powinny leżeć po zrobieniu ?
Pozdrawiam
Są doskonale. Polecam.
Są doskonale. Polecam.
Pierniczki rewelacja, super ciasto, nie za...
Pierniczki rewelacja, super ciasto, nie za rzadkie, nie za twarde. Moje leżało w lodówce 4 godziny. Dzieci jedzą na bieżąco
Może lepiej, bo zajęte, nie "pomagają" mi już tak bardzo
Myślę, że do świąt akurat skruszeją.
przepis ok. Wyszły super
przepis ok. Wyszły super
najlepszy przepis na pierniki!!!...
najlepszy przepis na pierniki!!!
Chciałam powiedzieć że nigdy lepszych nie jadłam. Mój4-letni synek mówi że są za "ostre", następnym razem dam tylko troszkę imbiru. Po tygodniu lekko zmiekly, bo od razu po upieczeniu były twarde.
Polecam robić większe i grubsze-po prostu są jeszcze smaczniejsze!
Szkoda że zaczynając
Szkoda że zaczynając przeczytałam tylko pierwsze komentarze, rozgrzałam piekarnik a ciasto poszło do lodówki
Pierniczki faktycznie
Pierniczki faktycznie wychodza pyszne
Pierniczki pyszne! W ciągu
Pierniczki pyszne! W ciągu kilku dni upiekłam 3 porcje
Zachęcona Waszymi pozytywnymi
Zachęcona Waszymi pozytywnymi komentarzami postanowiłam upiec te pierniczki. Proszę tylko kogoś kto je już piekł o informację, czy pierniki są miękkie. Potrzebuję takich miękkich po upieczeniu ( na Wigilię klasową syna ), chciałabym je upiec dzień wcześniej i mam nadzieję, że będą dobre
Przepis super.
Przepis super.
Ile sztuk pierniczków
Ile sztuk pierniczków wychodzi z teh porcji?
Super przepis, zrobiłem
Super przepis, zrobiłem pierwszy raz i wyszły znakomicie.
[[wysiwyg_imageupload:2230:]]
ŚWIETNY PRZEPIS!!! Ciasteczka
ŚWIETNY PRZEPIS!!!
Ciasteczka przepyszne i łatwe w przygotowaniu. POLECAM
Pierniczki wychodzą super! W
Pierniczki wychodzą super! W domku pachnie bosko! przepis extra! ale powinny się nazywać CIASTECZKA KORZENNE
Veroniko ja też mam
U mnie pozarte, dzis
U mnie pozarte, dzis wieczorem wstawie do lodòwki nastepna porcje, to jutro zrobie, a na przyszly tydzien mam spore zamòwienie na ròzne ciasteczka, wiec i te tez zrobie, po raz trzeci

Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni

:love:Ja już pierwsze
Swietna robota, Lidia
Swietna robota, Lidia

Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni

(No subject)
[[wysiwyg_imageupload:247:]]
Lidia
http://kucharzenieipieczenie.blogspot.com/
własnie lukrowanie skończone.
własnie lukrowanie skończone. jutro się podzielę...
....efektami
Lidia
http://kucharzenieipieczenie.blogspot.com/
Ciasto sie zeszlo w te kilka
Ciasto sie zeszlo w te kilka godzin, prawda ?
No to teraz polukruj, a potem podziel sie

Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni

pierniki upieczone i nadziane
pierniki upieczone i nadziane
są pyszne! nie rozwałkowywałam ciasta zbyt cienko, żeby można było je nadziać powidłami i wyszły miękkie i puszyste
jeszcze tylko polukrować
Lidia
http://kucharzenieipieczenie.blogspot.com/
tak zamierzam właśnie
tak zamierzam
właśnie zaczyna robić ciasto, żeby poleżało ile się da 
Lidia
http://kucharzenieipieczenie.blogspot.com/
Lidia, ja mam podobne ciasto,
Lidia, ja mam podobne ciasto, dzis bede robic pierniczki, to podam tez przepis, ale tez musi byc w lodòwce. Przynajmniej 3-4 godz., a najlepiej cala noc. Potrzebne jest to po to, by ciasto "przeszlo" dobrze, no i nadawalo sie do uzytku... Swieze jest bardzo miekkie i trudno z niego robic cokolwiek
Spròbuj wyrobic teraz, a wieczorem ròb pierniczki. Te kilka godzin polezy sobie w lodòwce, to stezeje 
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni

hm... rozgrzać piekanik może
hm... rozgrzać piekanik może po to żeby w domu było cieplej
Lidia
http://kucharzenieipieczenie.blogspot.com/
czy konieczne jest żeby
czy konieczne jest żeby ciasto leżakowało? chciałabym je dziś upiec
Lidia
http://kucharzenieipieczenie.blogspot.com/
Przepis naprawde
Przepis naprawde swietny
Tylko po co rozgrzewac piekarnik na pocztku skoro i tak pieczemy na drugi dzien?
Dziękuję za przepis na
Po wyjęciu z lodówki ciasto
Po wyjęciu z lodówki ciasto jest doskonale twarde do wycinania różnych kształtów. Bardzo dobry przepis!
Robiłam je na święta i bardzo
Robiłam je na święta i bardzo polecam ten przepis. wychodzą pyszne
Wspaniały przepis, super smak
Wspaniały przepis, super smak !
Agnesa
robiłam je dziś Wyszły pyszne
robiłam je dziś Wyszły pyszne ,Polecam !!!!!!!!!!!
on jest bez jaj ?
on jest bez jaj ?