Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Słodkie wypieki
  3. Pierniczki


1 Pierniczki

2 Słodkie wypieki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Pierniczki

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

50 porcja/porcje/porcji

  • 80 g wody
  • 100 g cukru, białego
  • 100 g cukru brązowego
  • 100 g miodu
  • 140 g masła
  • 1 łyżka mielonego cynamonu
  • 1 łyżka imbiru, mielonego
  • 1 łyżka goździków, mielonych
  • 1,5 łyżeczki Sody spożywczej
  • 500 g mąki pszennej
Lista zakupów
  • 6
    28min
    Czas całkowity 20min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180ºC.
    2. Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać cukier biały, cukier brązowy, miód i masło, podgrzewać 10 min/80ºC/obr. 1.
    3. Odstawić naczynie miksujące do ostygnięcia mieszanki.
    4. Dodać przyprawy, sodę i mąkę, wyrobić 3 min/ Blokada naczynia miksującego/ Ciasto.
    5. Przełożyć do innego naczynia, posypać wierzch mąką i odstawić na noc do lodówki.
    6. Następnego dnia rozwałkować ciasto na obsypanej mąką stolnicy, wyciąć pierniczki, ułożyć na natłuszczonej blasze, piec 8-10 min.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • pierniki wyborne. Zrobiłam bez jajek i...

    Zgłoszony przez mjusta2000 na grudnia 23, 2021 at 17:08.

    pierniki wyborne. Zrobiłam bez jajek i wystawiłam ciasto w naszyniu thermosiowym na balkon- po 20 minutach robiłam pierniczki. To taki wariant ekspres. Też dałam 3 lyżeczki gotowej przyprawy do pierników zamiast 3 przypraw

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pierniki rewelacyjne! Chrupiące, a poziom...

    Zgłoszony przez Jolixx na grudnia 19, 2021 at 11:56.

    Pierniki rewelacyjne! Chrupiące, a poziom słodkości w punkt. Pachną obłędnie! Zrobiłam dwie porcje i wyszło ich chyba ze 120. Zamiast pojedynczych przypraw, dałam 3 łyżki przyprawy do pierników - akurat wychodzi całe opakowanie. Polecam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • A czy te przyprawy mogę zamienić na przyprawę...

    Zgłoszony przez aniesia 123 na grudnia 6, 2019 at 15:36.

    A czy te przyprawy mogę zamienić na przyprawę do piernika? Ile jej dać ?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Najlepszy przepis a sprawdziłam kilka.Pierniczki...

    Zgłoszony przez barlewka na grudnia 1, 2019 at 19:12.

    Najlepszy przepis a sprawdziłam kilka.Pierniczki znakomite.!!!Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • U mnie ciasto w lodówce leżakuje 2-3 godz i jest...

    Zgłoszony przez Ruleczka na grudnia 21, 2018 at 14:53.

    U mnie ciasto w lodówce leżakuje 2-3 godz i jest doskonałe do wycinania pierniczków.

    (PS. Do składników dodaję 1 jajo).

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Hmm, rozgrzać piekarnik? Ale tak samo jest w...

    Zgłoszony przez za sałatą na grudnia 13, 2018 at 00:39.

    Hmm, rozgrzać piekarnik? Ale tak samo jest w książce w sumie nie wiem po co... Poza tym przepis świetny, ciasto idealnie nadaje się na domki. Polecam 🙂

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ciasto na pierniki zrobiłam wczoraj a dzisiaj...

    Zgłoszony przez dalinka na grudnia 8, 2018 at 21:34.

    Ciasto na pierniki zrobiłam wczoraj a dzisiaj razem z wnukami upiekłam i razem oceniamy , że są super już mamy je polukrowane . Na pewno jeszcze raz je zrobię.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Są naprawde pyszne! Nie wiem tylko dlaczego...

    Zgłoszony przez henrietta na grudnia 21, 2017 at 09:12.

    Są naprawde pyszne! Nie wiem tylko dlaczego ciasto podczas ucierania w Blokada naczynia miksującego było na tyle gęste, że mało nie spaliłam maszyny. Może zrobiłam cos nie tak.. Na drugi raz dodam więcej wody.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • nieprawdopodobnie pyszne pierniczki jestem pod...

    Zgłoszony przez klaratm na grudnia 13, 2017 at 09:14.

    nieprawdopodobnie pyszne pierniczkitmrc_emoticons.) jestem pod wielkim wrażeniem..zrobiłam na Jasełka dla córki do przedszkola, część została skonsumowana w domu i chyba nie mam wyjścia muszę zrobić kolejną porcję.
    Zrobiłam wszystko jak w przepisie, poza tym,że ciasto w lodówce leżało ok. 6h(z braku czasu) a nie całą noc lecz to w zupełności wystarczyło. Myślę, że można dodać mniej cukrutmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Jak długo powinny leżeć po zrobieniu ? ...

    Zgłoszony przez Kasztaniak90 na listopada 22, 2017 at 19:39.

    Jak długo powinny leżeć po zrobieniu ?
    Pozdrawiam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Są doskonale. Polecam.

    Zgłoszony przez wikaG na stycznia 9, 2017 at 17:25.

    Są doskonale. Polecam.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pierniczki rewelacja, super ciasto, nie za...

    Zgłoszony przez Agga167 na grudnia 18, 2016 at 16:51.

    Pierniczki rewelacja, super ciasto, nie za rzadkie, nie za twarde. Moje leżało w lodówce 4 godziny. Dzieci jedzą na bieżąco Big Smile Może lepiej, bo zajęte, nie "pomagają" mi już tak bardzoWink Myślę, że do świąt akurat skruszeją.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • przepis ok. Wyszły super

    Zgłoszony przez Danusia K. na grudnia 18, 2016 at 12:17.

    przepis ok. Wyszły super tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • najlepszy przepis na pierniki!!!...

    Zgłoszony przez ka_pa na grudnia 16, 2016 at 17:43.

    najlepszy przepis na pierniki!!!

    Chciałam powiedzieć że nigdy lepszych nie jadłam. Mój4-letni synek mówi że są za "ostre", następnym razem dam tylko troszkę imbiru. Po tygodniu lekko zmiekly, bo od razu po upieczeniu były twarde.

    Polecam robić większe i grubsze-po prostu są jeszcze smaczniejsze!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Szkoda że zaczynając

    Zgłoszony przez BożenaTM5 na października 23, 2015 at 20:10.

    Szkoda że zaczynając przeczytałam tylko pierwsze komentarze, rozgrzałam piekarnik a ciasto poszło do lodówki tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pierniczki faktycznie

    Zgłoszony przez Madzialena__ na grudnia 19, 2014 at 14:06.

    Pierniczki faktycznie wychodza pyszne tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pierniczki pyszne! W ciągu

    Zgłoszony przez iwonka_sz na grudnia 19, 2014 at 08:04.

    Pierniczki pyszne! W ciągu kilku dni upiekłam 3 porcje Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zachęcona Waszymi pozytywnymi

    Zgłoszony przez iwonka_sz na grudnia 9, 2014 at 12:51.

    Zachęcona Waszymi pozytywnymi komentarzami postanowiłam upiec te pierniczki. Proszę tylko kogoś kto je już piekł o informację, czy pierniki są miękkie. Potrzebuję takich miękkich po upieczeniu ( na Wigilię klasową syna ), chciałabym je upiec dzień wcześniej i mam nadzieję, że będą dobre tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepis super. 

    Zgłoszony przez Małgorzata1981 na grudnia 8, 2014 at 11:03.

    Przepis super. 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ile sztuk pierniczków

    Zgłoszony przez Motyla na listopada 30, 2014 at 20:37.

    Ile sztuk pierniczków wychodzi z teh porcji?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super przepis, zrobiłem

    Zgłoszony przez Arek-Olsztyn na października 4, 2014 at 17:17.

    Super przepis, zrobiłem pierwszy raz i wyszły znakomicie. tmrc_emoticons.) [[wysiwyg_imageupload:2230:]]

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • ŚWIETNY PRZEPIS!!! Ciasteczka

    Zgłoszony przez libelle na stycznia 2, 2013 at 10:15.

    ŚWIETNY PRZEPIS!!!

    Ciasteczka przepyszne i łatwe w przygotowaniu. POLECAM Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pierniczki wychodzą super! W

    Zgłoszony przez Mrówa_kuchareczka na grudnia 23, 2012 at 18:44.

    Pierniczki wychodzą super! W domku pachnie bosko! przepis extra!  ale powinny się nazywać   CIASTECZKA  KORZENNE Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Veroniko ja też mam

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na grudnia 12, 2012 at 07:59.

    Cooking 7Veroniko ja też mam zamówienie na pierniczki  tmrc_emoticons.D Big Smile nie spodziewałam się że będą miały takie wzięcie tmrc_emoticons.D Big Smile Party Love Moja córka zamówiła pierniki na choinkę więc upiekę w/g przepisu Eli.Buziaczki Party Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • U mnie pozarte, dzis

    Zgłoszony przez veronicab71 na grudnia 11, 2012 at 22:26.

    U mnie pozarte, dzis wieczorem wstawie do lodòwki nastepna porcje, to jutro zrobie, a na przyszly tydzien mam spore zamòwienie na ròzne ciasteczka, wiec i te tez zrobie, po raz trzeci tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) Cooking 7

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni SmileSmileWink                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • :love:Ja już pierwsze

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na grudnia 11, 2012 at 20:54.

    Party LoveJa już pierwsze pierniczki upiekłam i rozdałam część w prezencie  tmrc_emoticons.D Big Smile są pyszne  Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Swietna robota, Lidia

    Zgłoszony przez veronicab71 na grudnia 10, 2012 at 23:58.

    Swietna robota, Lidia Big Smile Party Love

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni SmileSmileWink                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • (No subject)

    Zgłoszony przez lidien na grudnia 10, 2012 at 22:39.

    [[wysiwyg_imageupload:247:]]

    Lidia


    http://kucharzenieipieczenie.blogspot.com/

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • własnie lukrowanie skończone.

    Zgłoszony przez lidien na grudnia 8, 2012 at 22:37.

    własnie lukrowanie skończone. jutro się podzielę...  

    ....efektami  Big Smile

    Lidia


    http://kucharzenieipieczenie.blogspot.com/

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ciasto sie zeszlo w te kilka

    Zgłoszony przez veronicab71 na grudnia 8, 2012 at 21:59.

    Ciasto sie zeszlo w te kilka godzin, prawda ? Big Smile Big Smile  No to teraz polukruj, a potem podziel sie Big Smile tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni SmileSmileWink                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • pierniki upieczone i nadziane

    Zgłoszony przez lidien na grudnia 8, 2012 at 17:46.

    pierniki upieczone i nadziane tmrc_emoticons.) są pyszne! nie rozwałkowywałam ciasta zbyt cienko, żeby można było je nadziać powidłami i wyszły miękkie i puszyste tmrc_emoticons.) jeszcze tylko polukrować

     

    Lidia


    http://kucharzenieipieczenie.blogspot.com/

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • tak zamierzam właśnie

    Zgłoszony przez lidien na grudnia 8, 2012 at 11:51.

    tak zamierzam tmrc_emoticons.) właśnie zaczyna robić ciasto, żeby poleżało ile się da tmrc_emoticons.)

    Lidia


    http://kucharzenieipieczenie.blogspot.com/

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Lidia, ja mam podobne ciasto,

    Zgłoszony przez veronicab71 na grudnia 8, 2012 at 11:50.

    Lidia, ja mam podobne ciasto, dzis bede robic pierniczki, to podam tez przepis, ale tez musi byc w lodòwce. Przynajmniej 3-4 godz., a najlepiej cala noc. Potrzebne jest to po to, by ciasto "przeszlo" dobrze, no i nadawalo sie do uzytku... Swieze jest bardzo miekkie i trudno z niego robic cokolwiek Big Smile  Spròbuj wyrobic teraz, a wieczorem ròb pierniczki. Te kilka godzin polezy sobie w lodòwce, to stezeje tmrc_emoticons.)

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni SmileSmileWink                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • hm... rozgrzać piekanik może

    Zgłoszony przez lidien na grudnia 8, 2012 at 11:33.

    hm... rozgrzać piekanik może po to żeby w domu było cieplej tmrc_emoticons.)

    Lidia


    http://kucharzenieipieczenie.blogspot.com/

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • czy konieczne jest żeby

    Zgłoszony przez lidien na grudnia 8, 2012 at 11:32.

    czy konieczne jest żeby ciasto leżakowało? chciałabym je dziś upiec

    Lidia


    http://kucharzenieipieczenie.blogspot.com/

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepis naprawde

    Zgłoszony przez aja na grudnia 7, 2012 at 08:05.

    Przepis naprawde swietny

    Tylko po co rozgrzewac piekarnik na pocztku skoro i tak pieczemy na drugi dzien? tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dziękuję za przepis na

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na grudnia 6, 2012 at 09:52.

    Cooking 7Dziękuję za przepis na kolejne pierniczki do wypróbowania tmrc_emoticons.) Party

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  •  Po wyjęciu z lodówki ciasto

    Zgłoszony przez Propcia na grudnia 18, 2011 at 14:20.

     Po wyjęciu z lodówki ciasto jest doskonale twarde do wycinania różnych kształtów. Bardzo dobry przepis!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Robiłam je na święta i bardzo

    Zgłoszony przez kate13 na stycznia 22, 2011 at 15:42.

    Robiłam je na święta i bardzo polecam ten przepis. wychodzą pyszne Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wspaniały przepis, super smak

    Zgłoszony przez Agnesa na grudnia 11, 2010 at 21:08.

    Wspaniały przepis, super smak !

    Agnesa

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • robiłam je dziś Wyszły pyszne

    Zgłoszony przez wiolkawladek na grudnia 4, 2010 at 20:53.

    robiłam je dziś Wyszły pyszne ,Polecam !!!!!!!!!!!

    Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • on jest bez jaj ?

    Zgłoszony przez wiolkawladek na grudnia 3, 2010 at 19:57.

    on jest bez jaj ?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze