Czas przygotowania
1h 30min
Czas całkowity
2h 15min
porcja/porcje/porcji
1
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Murzynek "rozpakowywacz"
- 170 gramów mleka
- 50 gramów wody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- bakalie, Opcjonalnie
- 40-50 gramów kakao
- 250 gramów margaryny
- 3 jajka
- 260 gramów mąki pszennej
- 300 gramów cukru
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Ciasto jest podobno bardzo dobrym sposobem na "przeterminowaną ciążę"
niezależnie czy jego upieczenie działa czy nie jest pyszny nie tylko dla ciężarnych
1. Oddzielić białko od żółtka. Ubić białko na sztywną pianę. odstawić i umyć naczynie.
2. wrzucić do naczynia margarynę, cukier, kakao, wodę. Ustawić 5 min/100 stopni/obr.2
3. Odlać pół szklanki do polania ciasta. Resztę zostawić do ostudzenia w naczyniu (około 40-45 stopni max).
4. Dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, mleko i olejek i bakalie (opcjonalnie). 1 min/obr.3
5. wrzucić pianę z białek i delikatnie wymieszać pomagając TM kopystką. 30sec/obr.3
Piec 45 min/ 170-180 stopni.
Porady
Należy dopasować temperaturę do swojego piekarnika- jeśli piecze mocniej lub z termoobiegiem należy zmniejszyć pod koniec temperaturę.
Na koniec polać pozostawioną masą. Dobrze jest polać jak ciasto jest jeszcze ciepłe (nie gorące) lepiej się rozprowadza polewę.
Na koniec polać pozostawioną masą. Dobrze jest polać jak ciasto jest jeszcze ciepłe (nie gorące) lepiej się rozprowadza polewę.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Genialny przepis! Uielbiam to, że nie trzeba bawić się specjalnie z polewą. Od siebie dodaję jeszcze olejek rumowy, ale i bez tego, ten przepis to mój nr 1 wśród murzynków!