Mokre ciasto marchewkowe z orzechami jest to przepis stworzony przez użytkownika apocaliptis. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Mokre ciasto marchewkowe z orzechami

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Składniki

12 kawałek/kawałki/kawałków

Mokre ciasto marchewkowe z orzechami

4 jajka
150 gramy cukru
1 cytryna, osobno sok i starta skórka z całej cytryny
1/2 łyżeczki cynamonu, mielonego, lub przyprawy do piernika
1 szczypty soli
3 łyżki mąki pszennej, może być też orkiszowa
250 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
250 g marchewki, obranej, pokrojonej na 3 cm kawałki
1 łyżeczki proszku do pieczenia
masło, do wysmarowania tortownicy

lukier

1 łyżek soku z cytryny
1 łyżek wody, najlepiej wrzątku
80 gramów cukru pudru, zwykly cukier zmielić w suchym i czystym TM 10s/obr. 10

Lista zakupów

6

1h 10min

Czas całkowity 20min

Pieczenie / Gotowanie
7

Średni

Czas całkowity
8

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Przyjęcie Urodziny Urodziny dziecka Gotowanie na co dzień Przepis dla dzieci Bez alkoholu Deser Pieczenie Ciasto Szwajcarska

Przygotowanie

Do suchego i czystego wsypać orzechy i zmielić 10 s/obr. 5

Przełożyć do innego naczynia.

Do włożyć marchew, zmielić 10s/obr. 5

Nastawić piekarnik na 100*

Tortownice wysmarować masłem, odstawić.

Dołożyć do orzechów.

Naczynie umyć o osuszyć.
Do włożyc żółtka i cukier ubić 50s/obr. 4.
Dodać skok z cytryny, skórkę z cytryny, cynamon zmielone orzechy i marchew. Wymieszać 40s/obr. 2.

W osobnej miseczce wymieszać mąkę i proszek do pieczenia.

Nastawić 50s/obr. 2 i w trakcie pracy dodawać przez otwór w pokrywie na zmiane po łyżce piany z białek i mieszanki mąki z proszkiem do pieczenia.

W razie konieczności wymieszaćć wszystko dokładnie kopystką.
Masę przełożyć do tortownicy. Wstawić do nagrzanego do 100* piekarnika i podnieść temparaturę do 180*. Piec 50 minut. Odtawić na 15 minut do przestudzenia.
Składniki na lukier wymieszkać w miseczce do rozpuszczenia cukru. Rozprowadzić lukier na cieście.

Ciasto podawac jako deser do kawy lub herbaty

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Miarka MT
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.