3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Łatwe pączki


Wydrukuj:
4

Składniki

6 osoba/osoby

Ciasto

  • marmolada, dżem
  • 1 żółtka
  • 2 jajka
  • 600 g mąki pszennej
  • 2 torebki cukru waniliowego
  • 50 g drożdży
  • 250 g mleka
  • 50 g cukru
  • 50 g masła
  • cukier puder, lukier
  • 6
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    1. Do naczynia miksującego wlać mleko, włożyć drożdże, masło i cukier, cukier waniliowy, podgrzać 1 min/37ºC/obr. 1.
    2. Dodać pozostałe składniki z wyjątkiem 2 ostatnich pozycji wyrobić 3 min/ Closed lid /Dough mode . Jesli ciasto jest zbyt twarde dolewamy mleko i wlaczamy 1 min /Dough mode.
    3. Pozostawic w naczyniu przykrytym pokrywką do wyrośnięcia. 
    4. Gdy ciasto podwoi swoją objętość włączyć 10 sek. / Closed lid /Dough mode. Uformować kulki i ponownie odstawić do wyrośnięcia. Po ok 20 min spłaszczyć deseczką do ok 1 cm grubości i pozdrawiamy do wyrośnięcia ok 20 min.
    5. W garnku rozgrzać olej do ok 180ºC.
    6. Pączek tak jak leżał na blacie wkładamy na olej i smażymy do 70% później odwracam raz smaże calkowicie 100%  i odwracam dopiekam calkowicie 100 % na złotobrązowy kolor. Wyjąć łyżką cedzakową, następnie osuszyć na papierowych ręcznikach.
    7. Dżem przełożyć do szprycy, końcówkę szprycy wbijać w ciepłe pączki i nadziewać dżemem.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy