3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Kołacz, rurka drożdzowa, kurtosz,


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Kołacz, rurka drożdzowa, kurtosz

  • 260 g mąki orkiszowa biała
  • 110 g mleka
  • 15 g świeżych drożdży
  • 2-3 łyżek cukru, lub 15 g
  • 1 jajko
  • 30 g masła
  • szczypty soli
  • 6
    17h 0min
    Czas całkowity 2h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. Do naczynia wkładamy: drożdże mleko i cukier- podgrzać 2,5 min 37stopni obt 1

    Dodać mąkę masło jajko, sól

    Wyrobić 2 minuty interwał

    Jak będzie za luźne dodać łyżkę / 2 łyżki mąki i 1 min interwał

    Pozostaw w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość, przynajmniej na godzinę,

    Wałkujemy i tniemy na paseczki ok 2-3 cm Bierzemy wałek kuchenny, rurki po ręcznikach papierowych, brulion i zawijamy w folię aluminiową. Owijamy wałek paseczkami tak, aby zachodziły na siebie. Dociskamy,

    Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy dodatkami jakie chcemy,

    Np.:

    1. w cukrze i cynamonie

    2. w orzechach (50 g orzechów zmielonych jakie mamy : migdały włoskie plus 25 cukru)

    włożyć do piekarnika na 10-15 min w 180 stopniach najlepiej pionowo

    Po upieczeniu można posmarować nutellą w środku – u mnie dzieci lubią najbardziej (sama też)
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy