thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 20min
porcja/porcje/porcji
0 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

Drożdżówki serowe ślimaki

  • 220 g mleka
  • 40 g świeżych drożdży
  • 60 g cukru
  • 500 g mąki
  • 50 g masła, rozpuszczonego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 jajo
  • Nadzenie serowe:
  • 250 g twarogu
  • 1 opakowania cukru wanliowego
  • 50 g cukru
  • 1 jajo, do smarowania

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Mleko drożdże i cukier mieszamy 2 min 30 s/37°C/obr. 1[/b].

    Dodajemy pozostałe składniki na ciasto, wyrabiamy 2 min 30 s/Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" /Ciasto"Ciasto" .

    Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 30-40 minut.

    Przygotowujemy nadzienie serowe wkładamy wszystkie Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" składniki ucieramy 2 minuty obrót 5.Do sera można dodać rodzynki lub startą skórkę z cytryny opcjonalnie .

    Ciasto rozwałkowujemy na ok. 2 mm w kształt jak najbardziej zbliżony do prostokąta smarujemy przygotowanym nadzieniem serowym. Zwijamy wzdłuż dłuższego boku w rulonik. Tniemy na talarki o grubości ok. 1,5 cm, ustawiamy je na blaszce w dużych odległościach. Smarujemy po wierzchu jajkiem .

    Pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez około 10-15 minut.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Drożdżówki serowe ślimaki

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?