Składniki
50 kawałek/kawałki/kawałków
NADZIENIE
- 50 g masła
- 6 łyżek brązowego cukru
- 1 opakowania cynamonu, (15g)
CIASTO
- 550 g mąki pszennej, + porcja do podsypywania
- 70 g masła
- 50 g drożdży świeżych
- 2 żółtka
- 1 opakowania cukru waniliowego
- 100 g cukru
- 250 g mleka 2%
-
6
1h 30min
Czas całkowity 1h 0minPieczenie / Gotowanie -
7
Średni
Czas całkowity -
8Przepis jest tworzony dla
TM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przygotowanie
-
1. Do naczynia miksującego włożyć cukier, cukier waniliowy, drożdże i mleko, wymieszać 2 min 30 s/50°C/obr. 4.
2. Dodać żółtka, masło i mąkę, wyrobić 1 min 30 s/.
3. Ciasto podzielić na dwie równe części.
4. Każdą część dość cienko rozwałkować, posmarować masłem (25g na jedną część) , oprószyć cynamonem (połowa opakowania na jedną część) i cukrem (3 łyżki na jedną część).
5. Każdą część delikatnie zwijać w rulon, jednocześnie podsypując mąką.
6. Gotowe rulony kroić na części o grubości 2,5-3 cm i układać na dwóch blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia
7. Piekarnik nagrzać do temperatury 50°C i i zostawić w nim bułeczki na 30 minut do wyrośnięcia
8. Następnie blaszki z bułkami wyciągnąć z piekarnika, nagrzać go ponownie do temperatury 180-200°C i piec każdą partie z osobna przez 25-30 minut aż do zarumienienia się bułeczek.
Smacznego
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzDlaczego moje ciasto wyszło płynne?? Dosypałam...
Dlaczego moje ciasto wyszło płynne??
Dosypałam mąki i odstawiłam do wyrośnięcia. Mam nadzieje ze się uda.
Wyszły pyszne, ale następnym razem dodam mniej...
Wyszły pyszne, ale następnym razem dodam mniej cukru
Pyszne!!!!! I smak i zapach SUPER nawet moje kids...
Pyszne!!!!! I smak i zapach SUPER nawet moje kids zaakceptowały to nadzienie zamiast czekolady...
Pychotka Pachnie w caym domu idealne do porannej...
Pychotka! Pachnie w całym domu, idealne do porannej kawy. Rozpuściłam cukier, masło i cynamon i taką masą smarowałam ciasto. Polecam!
przepyszne choć ma dodałam 400 g mąki pszenneł...
przepyszne choć ma dodałam 400 g mąki pszenneł i 150 pełnoziarnistej-smak wyśmienity
włąsnie objadam sie przepyszynymi bułeczkami....
włąsnie objadam sie przepyszynymi bułeczkami. Polceam naprawde wyśmieniete.
Polecam - zrobione bardzo
Polecam - zrobione
bardzo szybko znika !
Bardzo dobre, dodałam jeszcze
Bardzo dobre, dodałam jeszcze rodzynki i pychota!
Ślimaczki zrobione dzieciakom
Ślimaczki zrobione dzieciakom bardzo smakowały

Bardzo dobre
Bardzo dobre bułeczki...idealne na 2gie śniadanie i do kawki. Myślę że świetnie nada się na dłuższą podróż samochodem z dziećmi
Ja również zrobiłam masę którą nałożyłam na ciasto
Polecam przepis
Bardzo dobre. Polecam
Bardzo dobre. Polecam
jutro spróbuję
jutro spróbuję
Super przepis .Polecam
Super przepis .Polecam
Pyyyyyszne ślimaczki są
Pyyyyyszne
ślimaczki są super, robiłam już 3 razy i za każdym znikały baaardzo szybko 
Podrzucam swój podobny
Podrzucam swój podobny przepis:http://www.przepisownia.pl/s%C5%82odkie-wypieki-przepisy/szwedzkie-bu%C5%82eczki-cynamonowe/444376
Bułeczki są też wspaniałe. Teraz jednak nie spotkałam nigdzie cukru perlistego.
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"
Wlaśnie się pieką ... pachnie
Wlaśnie się pieką ... pachnie w całym domu ... Uwielbiam cynamon
drobna modyfikacja to masło, cukier i cynamon rozpuściłam w garnuszku i taką masą smarowałam ciasto ...
podobne kiedyś robiłam, są
podobne kiedyś robiłam, są pyszne
Pyszne
Pyszne
mniami w tajlandii jadlam
mniami w tajlandii jadlam podobne w cale nie gorsze pychota szkoda tylko ze nie ma podanych kcal.(a moze i dobrze
)
Właśnie się pieką
Właśnie się pieką