Słodkie wypieki Słodkie wypieki

CYNAMONOWE ŚLIMACZKI

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 30min
porcja/porcje/porcji
50 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Średni
  • TM 5
opublikowany: 13/10/14
zmieniono dnia: 13/10/14
Stwórz wariant

Składniki

NADZIENIE

  • 50 g masła
  • 6 łyżek brązowego cukru
  • 1 opakowania cynamonu, (15g)

CIASTO

  • 550 g mąki pszennej, + porcja do podsypywania
  • 70 g masła
  • 50 g drożdży świeżych
  • 2 żółtka
  • 1 opakowania cukru waniliowego
  • 100 g cukru
  • 250 g mleka 2%
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1.  

     

     

     

     

    1.       Do naczynia miksującego włożyć cukier, cukier waniliowy, drożdże i mleko, wymieszać 2 min 30 s/50°C/obr. 4.

     

    2.       Dodać żółtka, masło i mąkę, wyrobić 1 min 30 s/.

     

    3.       Ciasto podzielić na dwie równe części.

     

    4.       Każdą część dość cienko rozwałkować, posmarować masłem (25g na jedną część) , oprószyć cynamonem (połowa opakowania na jedną część) i cukrem (3 łyżki na jedną część).

     

    5.       Każdą część delikatnie zwijać w rulon, jednocześnie podsypując mąką.

     

    6.       Gotowe rulony kroić na części o grubości 2,5-3 cm i układać na dwóch blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia

     

    7.       Piekarnik nagrzać do temperatury 50°C i i zostawić w nim bułeczki na 30 minut do wyrośnięcia

     

    8.       Następnie blaszki z bułkami wyciągnąć z piekarnika, nagrzać go ponownie do temperatury 180-200°C i piec każdą partie z osobna przez 25-30 minut aż do zarumienienia się bułeczek.

     

    Smacznego tmrc_emoticons.;)

     

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Amerykańska Polska Przyjęcie Piknik Gotowanie na co dzień Śniadanie Podwieczorek Przekąska Przepis dla dzieci Bez alkoholu Jesień Zima Przepis dla dużej rodziny Kreatywne Niedrogie Dodatek Deser Bułka

Wyślij do wydruku

CYNAMONOWE ŚLIMACZKI
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: