Cantucci jest to przepis stworzony przez użytkownika Spyro. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Cantucci

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

60 kawałek/kawałki/kawałków

skòrka cytryny, lub pomarańczy
400 g mąki pszennej
200 g cukru
4 jaja
2 łyżki masło
2 szczypty soli
1 łyżeczek proszku do pieczenia
300 g Migdałów, ze skórką

Lista zakupów

6
7

Średni

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9

Przygotowanie

Nagrzać piekarnik do temp. 150°C.
Połowę migdałów posiekać, resztę zostawić w całości.
Do naczynia miksującego wsypać mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia, jajka wyrabiać 1 min/obr. 5.
Dodać resztę migdałów, wymieszać 20 s/obr.
Ciasto położyć na blasze przykrytej papierem do pieczenia i uformować bagietki (długość 30 cm, szerokość 3 cm). Ułożyć je w pewnej odległości od siebie i piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 150°C przez 25 minut, dopóki nie nabiorą złocistego koloru.
Po wyjęciu ciasto będzie miękkie. Ostrym nożem pokroić bagietki ukośnie na kawałki (o grubości 1 cm).
Posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem z odrobiną mleka i wstawić do piekarnika na 20 minut.
Wyjąć ostudzić, obrócić i posmarować jajkiem drugą stronę ciastek. Ponownie wstawić do piekarnika i podpiekać aż się zrumienią.
Wyjąc i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku.

Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.