Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Babka marmurkowa

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
24 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Średni
Przepis jest testowany
  • TM 31
opublikowany: 17/11/10
zmieniono dnia: 01/09/17
Stwórz wariant

Składniki

  • 300 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 280 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 0,5 łyżeczki aromatu rumowego, (opcjonalnie)
  • 1 szczypta soli
  • 5 jajek
  • 370 g mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia, (15 g)
  • 70 g mleka
  • 30 g gorzkiego kakao
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    1. Nagrzać piekarnik do temp. 180°C.
    2. Do naczynia miksującego włożyć masło, utrzeć 1 min/obr. 5.
    3. Dodać 250 g cukru, cukru waniliowego, aromatu rumowego i soli, wymieszać 45s/obr.5.
    4. Ubić 2 min/obr. 5, w tym czasie przez otwór w pokrywie dodawać kolejno jajka.
    5. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i 40 g mleka, wyrobić 20s/obr.5. Połowę masy wlać do wysmarowanej masłem formy na babkę (Ø 22-24 cm).
    6. Do pozostałej części masy dodać kakao, 30 g cukru i 30 g mleka, wymieszać 5s/obr.5, kopystką zgarnąć masę ze ścianek naczynia, mieszać 5s/obr.5, wlać masę kakaową jako drugą warstwę do formy na babkę. Dla uzyskania efektu marmurku, wymieszać obie warstwy łyżeczką. Piec we wcześniej nagrzanym piekarniku w temp. 180°C przez 50 minut. Przed przełożeniem na talerz pozostawić w formie na 10 minut do całkowitego ostygnięcia. Ciasto podawać pokrojone na kawałki.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Babka marmurkowa
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: