ŚLEDZIE PO GRECKU jest to przepis stworzony przez użytkownika babiczanka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przystawki/Sałatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Przystawki/Sałatki Przystawki/Sałatki

Czas przygotowania

25min

Czas całkowity

25min

porcja/porcje/porcji

1 słoik/słoiki/słoików

Poziom

Łatwy

TM 6

przez babiczanka

opublikowany: 13/12/20

zmieniono dnia: 13/12/20

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

ŚLEDZIE PO GRECKU

4 płaty śledziowe a'la matias
100 gramów cebuli
100 gramów marchewki
50 gramów korzenia pietruszki
50 gramów korzenia selera
3 łyżki oleju
2 MT wody
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
25 gramów octu
2 łyżki koncentratu pomidorowego

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Matiasy moczyć w wodzie 3 godziny, przepłukać, osuszyć starannie ręcznikiem papierowym i pokroić na 4 części.
Do

włożyć warzywa, olej, sól i pieprz, rozdrobnić - czas 10 s /obr. 5.
Dodać 2 MT wody, gotować - czas 20 minut, poz. / Varoma / obr. poz. 1.
Dodać koncentrat pomidorowy i ocet, gotować czas - 2 min / temp. 100 stopni C.
Warzywa wystudzić i ułożyć na przemian z śledziami w słoiku.
Słoik zakręcić i odstawić do lodówki na 3 doby.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.