3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Mleko z kaszy jaglanej


Wydrukuj:
4

Składniki

0 litr/litra/litry/litrów

mleka

  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 7 migdałów sparzonych
  • 2 litry wody
  • 90 g kaszy jaglanej
  • 40 g cukru trzcinowego / xylitolu
  • 400 g mleka kokosowego
5

Przygotowanie

  1. 1. Kaszę jaglaną wsypać do suchego naczynia miksującego i podprażyć przez 3min/100stopni/obr.1. W tym czasie zagotować wodę w czajniku.

    2. Zalać podprażoną kaszę przegotowaną wodą, tak aby kasza została przykryta i gotować z postawioną na skos miarką 22min/100 stopni/obr.1 dolewając od czasu do czasu kolejną porcję przegotowanej wody. W tym czasie zalać migdały wrzątkiem i odstawić na bok.

    3. Gdy kasza się zagotuje, obłuskać ze skórki sparzone migdały, wrzucić je do ugotowanej kaszy wraz z wodą w której się parzyły, dodać olej i mleko kokosowe, cukier i wszystko zmiksować 1min30sek./obr.10. W tym czasie ponownie zagotować w czajniku kolejną porcję wody - ok. 1,5 l.

    4. Tak zmiksowaną masę uzupełnić do 2,5 l w thermomixie przegotowaną, gorącą wodą i wymieszać 5 sek./obr.4

    5. Mleko przelać do suchych butelek typu "Kubuś", odwrócić do góry dnem. Po ostudzeniu produkt przechowywać w lodówce.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Mleko jest bardzo dobre przy alergiach niemowlęcych takich jak skaza białkowa. Świetnie zastępuje gotowe mieszanki mlek w proszku dla dzieci, szczególnie, gdy dziecku nie wskazane jest podawanie pochodnych mleka krowiego. O właściwościach kaszy jaglanych można przeczytać np. tu: //zdrowa-odnowa.pl/kasza-jaglana/

Warto dodawać do tego mleka naturalnego pochodzenia migdały, niesiarkowane, dobry olej kokosowy, tłoczony na zimno, o smaku i zapachu kokosa.

Mleka nie gotujemy na koniec, ponieważ się kwasi. Mleko kokosowe nie lubi gotowania, stąd przepis na dolewanie przegotowanej gorącej wody do mieszanki na koniec.

Przepis można wykorzystać również jako deser, gdy na koniec nie uzupełnimy go wodą a zostawimy na noc w naczyniu miksującym, to masa ładnie nam stężeje i będzie w konsystencji pudingu.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Super przepis. Zastąpiliśmy już zwykłe mleko....

    Zgłoszony przez LukaszT na listopada 1, 2016 at 08:38.

    Super przepis. Zastąpiliśmy już zwykłe mleko. A czy ktoś ma pomysł, jak w prosty sposób zastąpić mleko kokosowe z puszki zwykłymi workami?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Sprawdzę co na to mój alergik

    Zgłoszony przez agjan2 na września 15, 2015 at 00:30.

    Sprawdzę co na to mój alergik

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • bardzo dobre

    Zgłoszony przez manta6 na czerwca 12, 2015 at 14:32.

    bardzo dobre tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • FANTASTYCZNY PRZEPIS!!!

    Zgłoszony przez Agary na kwietnia 13, 2015 at 18:49.

    FANTASTYCZNY PRZEPIS!!! Właśnie jestem po degustacji i pierwszych wrażeniach. Smak, zapach, wygląd i konsystencja - każde z osobna zasługuje na 5 gwiazdek tmrc_emoticons.)

    Co za szczęście, że trafiłam na ten przepis. W mojej 4-osobowej rodzinie tylko jedna może bezproblemowo jeśc i pić produkty i przetwory mleczne. Dla reszty z reguły kupowałam mleko sojowe, ryżowe, owsiane itp. i liczyłam koszty tychże zakupów (w promocji 1-litrowy karton kosztuje ok. 6 zł).

    Polecam przepis, choć zakręciłam się nico z ilością wody. W sumie dążyłam do tego, aby na koniec całe Closed lid było niemal pełne. 

    Zobaczymy, jak się sprawdzi przechowywanie. Część "mleka" na gorąco zamknęłam w wysokie słoiki.

    DZIĘKUJĘ ZA PODZIELENIE SIĘ PRZEPISEM!!! 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Może zrobie, ale na pewno

    Zgłoszony przez Tosiazvorwerku na stycznia 5, 2015 at 12:12.

    Może zrobie, ale na pewno będzie fajny. tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mleko wyszło rewelacyjnie! Od

    Zgłoszony przez Magdusia_Grzelak na czerwca 17, 2014 at 15:48.

    Mleko wyszło rewelacyjnie! Od dawna szukałam dobrego przepisu na mleko jaglane, owsiane, migdałowe itp. No i znalazłam. Naprawdę polecam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dopracowany i

    Zgłoszony przez shag na marca 15, 2014 at 11:42.

    Bardzo dopracowany i szczegółowy przepis. Ja bym się jednak pokusił o drobną optymalizację. Po co tak długo gotować kaszę skoro to i tak ma być mleko. Proponuję po prażeniu od razu zemleć na mąkę, dodać wodę i ugotować w 10 minut. Mleko będzie miało dużo gładszą konsystencję!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ja przechowuje ok. 5dni w

    Zgłoszony przez dorciab1 na października 5, 2013 at 17:22.

    Ja przechowuje ok. 5dni w szczelnej, zassanej butelce na drzwiach lodowki. 

    Dorota

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Powoli rozpedz TM, nie

    Zgłoszony przez dorciab1 na października 5, 2013 at 17:21.

    Powoli rozpedz TM, nie obawiaj sie, mleko oplucze bardzo ladnie pokrywe, zrobi sie lej w srodku. Nie od razu otwieraj pokrywke tylko po chwili.

    Dorota

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ja przechowuje ok. 5dni w

    Zgłoszony przez dorciab1 na października 5, 2013 at 17:18.

    Ja przechowuje ok. 5dni w szczelnej, zassanej butelce na drzwiach lodowki. 

    Dorota

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Jak długo można przechowywac

    Zgłoszony przez anka25 na października 2, 2013 at 09:29.

    Jak długo można przechowywac takie mleko w lodówce?

    ;o)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Kurcze coś się obawiam

    Zgłoszony przez monika6500 na października 2, 2013 at 03:35.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.-) Smile" src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" alt="tmrc_emoticons.)" height="19" width="19"> Kurcze coś się obawiam miksowania i to na obr.4 zawartości 2,5 litra - wszędzie raczej pisze aby nie przekraczać 2 litrów...chyba , że się myle.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dziękuję. Ja wprawdzie nie

    Zgłoszony przez gabi49 na października 1, 2013 at 18:06.

    Dziękuję. Big Smile Ja wprawdzie nie będę go robić, ale z pewnością polecę osobom zainteresowanym. Dodaję do swojego zbiorku przepisów dla alergików.  Big Smile

    GaBi

    "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze