Składniki
2 butelka/butelki/butelek
- 1000 g malin
- 300-500 g cukru / xylitolu
- 200 g wody
-
6
21min
Czas całkowity 21minPieczenie / Gotowanie -
7Czas całkowity
-
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
Przygotowanie
do kielicha wlewamy wodę i wkładamy koszyczek, w którym umieszczamy owoce 500g , posypujemy w zależności od upodobania do słodkości od 150-250g cukru/ xylitolu i stawiamy Varomę, w której również umieszczamy 500g owoców i posypujemy od 150-250g cukru/xylitoly
gotujemy 21 minut/temperatura Varoma/obroty 1,5
2. Ściągamy Varomę a za pomocą kopystki wyciągamy koszyczek z owocami ( owoce przetarłam przez sito i zrobiłam jeszcze z nich dżem
) i powstały sok przecedzamy aby był klarowny i czysty (użyłam filtrów do kawy)
3. wlewamy do butelek/słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
kup teraz -
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
W zależności od malin (ile mają soku) może się zdażyć tak, że będzie go za dużo w kielichu podczas gotowania i będzie wyciekał z TM, należy wówczas zatrzymać urządzenie i zlać część soku wcześniej.
Sok z malin jest najskuteczniejszym i najzdrowszym lekiem na pierwsze symptomy przeziębienia.Zawarty w nim kwas salicylowy ma właściwości napotne, a malinowe olejki eteryczne działają rozgrzewająco i antyseptycznie, co pomoże pokonać uciążliwe infekcje objawiające się gorączką.
Sok malinowy warto pić także profilaktycznie – jego witaminowe bogactwo wzmocni nasz układ odpornościowy, chroniąc nasze zdrowie podczas mroźnych zimowych dni. Sok ten to także skarbnica polifenoli – związków o właściwościach antyutleniających, które neutralizują działanie wolnych rodników, zapobiegając powstawaniu nowotworów i przedwczesnemu starzeniu się skóry. Cechuje się dużą zawartością potasu, magnezu i wapnia – pierwiastków, które wzmacniają serce i obniżają ciśnienie, działając również przeciwmiażdżycowo. Medycyna ludowa zaleca również picie soku z malin w trakcie leczenia niedokrwistości, ze względu na obecne w nim związki żelaza i miedzi.
Sok z malin jest rewelacyjny również w kuracjach odchudzających – to jedno z najlepszych źródeł owocowego błonnika, który doskonale reguluje pracę układu pokarmowego. Ma właściwości przeczyszczające i przyniesie ulgę osobom cierpiącym na zaparcia, a zawarte w nim pektyny i kwasy organiczne oczyszczą organizm z toksyn.
Doskonały dla osób cierpiących na schorzenia nerek i woreczka żółciowego – obecny w nim potas stoi na straży gospodarki wodnej naszego organizmu, regulując pracę tych narządów.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzBardzo dobry Sok, robię po raz kolejny. Jak...
Bardzo dobry Sok, robię po raz kolejny. Jak pisali inni, owoce do sloikow jako dodatek np. Do naleśników
Szybko, łatwo i przyjemnie. A do tego pyszne.
Szybko, łatwo i przyjemnie. A do tego pyszne.
Motylecek:...
Motylecek:
Można przepis na dżem z pozostałości
Słyszałam że sok z malin należy przygotowywać...
Słyszałam że sok z malin należy przygotowywać w temp. 80 stopni, w przeciwnym razie traci swoje właściwości. W "Radości gotowania" jest taki przepis na sok malinowy, ale faktem jest, że nie jest on tak bardzo klarowny.
Taki przepis na sok stosuje również przy aronii....
Taki przepis na sok stosuje również przy aronii. A z pozostałych owoców robię....wino. Malinowe, aroniowe. Pyszne!!!
Bardzo dobry sok na zimę...
Bardzo dobry sok na zimę
Daje maliny na varome a jak za bardzo kipi zmniejszam temperature robi sie szybko milo i przyjemnie - pozostalosci malin do sloikow i sa pyszne do nalesnikow
Czy można użyć mrożone maliny?
Czy można użyć mrożone maliny?
Najlepszy sok-i na
Najlepszy sok-i na przeziębienie do herbaty jak i na co dzień z wodą. Smakuje pysznie
Robiłam na raz w sokowniku i
Robiłam na raz w sokowniku i w TM znacznie szybciej w TM. Soczek pyszny, czysty i biore sie za dżem z pozostałości

Niestety, nie udało mi się,
Niestety, nie udało mi się, mimo że sok odlałam ciągle kipiało, musiałam zrezygnować
Dziękuję za przepis.
Dziękuję za przepis. Uzbierałam dziś 750 g malin z własnego ogródka i soczek zrobiony
Pyszny i szybko się go robi ,
Pyszny i szybko się go robi
, musze wypróbować jeszcze dżem z pozostałości już znalazłam u Was na stronie 
Przepis super i sok również.
Przepis super i sok również. Zrobiła mi się jednak taka galaretka zamiast postaci płynnej. Osobiscie mi nie przeszkadza, ciekawa jestem tylko dlaczego
JoasiaG
Dzisiaj skorzystam z tego
Dzisiaj skorzystam z tego przepisu.
Mam pytanko w jaki sposób
Mam pytanko w jaki sposób dokładnie robi Pani dżem z "pozostałości". ?
Rewelacja. Bardzo pyszny i
Rewelacja. Bardzo pyszny i mozna wykorzystac na wiele sposobow , do kaszek, budyniu a nawet z woda do picia
Super polecam
Super
polecam 
Zrobiony.rewelka
Zrobiony.rewelka
Świetny przepis. Sok wyszedł
Świetny przepis. Sok wyszedł super.
Pycha. Łatwy do zrobienia.
Pycha. Łatwy do zrobienia.
Super przepis, wczoraj
Super przepis, wczoraj dostałam wiaderko malin od znajomych i od razu przerobilam je na pyszny sok wedlug tego przepisu! Wyszlo przepysznie klarownie i zdrowo na zimę....
POLECAM
"Nothing great was ever achieved without enthusiasm"
wczoraj korzystałam z tego
wczoraj korzystałam z tego przepisu. muszę przyznać, że robi się szybko i przyjemnie a sok wyszedł przepyszny. dodaję do swojej kolekcji
A mi się już zdarzyło, miałam
Robię dokładnie tak samo i
Robię dokładnie tak samo i nigdy mi się nie zdarzyło, żeby soku było więcej niż pełny dzbanek
A przetarte maliny są pyszne w połączeniu z jabłkami lub grzuszkami albo same (z dodatkiem soku z cytryny i cukru) jako gęsty sos do polewania deserów, naleśników...
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
Pyszne malinki :p
Pyszne malinki

Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni

Super