3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

TORTELLINI z szynką i pieczarkami


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Pieczarki i szynka

  • 1 ząbka czosnku, przeciśnięty przez praskę
  • 1 ceblula, pokrojona w kostkę
  • 150 g szynki wędzonej, pokrojonej w kostkę
  • 250 g pieczerek, pokrojonych

Sos

  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczki soku z cytryny
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczki koncentratu warzywnego TM, lub kostka warzywna
  • 300 g mleka
  • 40 g mąki
  • 40 g masła
  • 200 g śmietany 18%
  • 1 kulka mozzarelli, (ewentualnie) pokrojona w kostkę
  • 5 gałązek pietruszki, (ewentualnie) do posypania

Tortellini

  • 400 g tortellini, gotowe o dowolnym nadzieniu
5

Przygotowanie

    Tortellini
  1. Ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.

  2. Pieczarki i szynka
  3. Na gorącą patelnię z niewielką ilością masła wrzucamy pieczarki, chwilę smażymy i dodajemy szynkę i cebulę. Smażymy tak, aby cebula się zeszkliła.

  4. Sos
  5. 1. Do Closed lid wrzucamy masło 3 min/100/obrot 1

    2. Dodajemy mąkę 3 min/100/obrót 1

    3. Dodajemy mleko, koncentrat 5 min/90/obrót 4

    4. Dodajemy pieprz, gałkę, sok i śmietanę 3 min/90/obrót 4

    5. Dodajemy mozzarellę, pieczarki z szynką 3 min/90/Gentle stir setting

    6. Dodajemy tortellini i delikatnie mieszamy łopatką i 2 min/100/Gentle stir setting

    7. Pietruszkę można posypać na talerzu lub wrzucić razem z tortellini w kroku 6.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Ilość tortellini jak i pieczarek, czy szynki można zwiększyć. Do tej potrawy można też użyć innych makaronów.

Polecam też wrzucić czosnek (jeśli ktoś lubi) do pieczarek, ale pod koniec smażenia tak, aby się nie spalił.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz