3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

RISOTTO Z GRZYBAMI


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

RISOTTO Z GRZYBAMI

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 1 pęczek natki pietruszki, tylko liście
  • 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pól lub cebuli, przekrojonej na pół
  • 40 g oliwy z oliwek extra vergine
  • 50 g borowików, suszonych, namoczonych w wodzie (min. 30 minut) i odsączonych lub 250 g borowików, świeżych, pokrojonych na kawałki
  • 350 g ryżu do risotto, np. arborio
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 900 g wody, gorącej
  • 1 łyżki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM lub 1 kostka bulionu mięsnego
  • 1 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczki papryki ostrej
  • 20 g masła
  • 6
    1h 5min
    Czas całkowity 1h 5min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1.  Do naczynia miksującego włożyć parmezan i pietruszkę, rozdrobnić 10s/obr.10. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.

  2.  Do naczynia miksującego włożyć szalotkę, rozdrobnić 3s/obr.5. Szalotkę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

  3.  Dodać oliwę i grzyby, dusić 3min/Varoma/Counter-clockwise operation/obr.1

  4.  Dodać ryż i wino, gotować bez miarki 3min/100'C/Counter-clockwise operation/obr.1

  5.  Dodać wodę, bulion, sól i paprykę, gotować bez miarki 13-15min/100'C/Counter-clockwise operation/obr.1

  6.  Dodać masło i parmezan z pietruszką, wymieszać kopystką.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Rewelacja ! Coś przepysznego...

    Zgłoszony przez asia228 na września 14, 2018 at 14:48.

    Rewelacja ! Coś przepysznego
    Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Uwielbiam dania z ryżem. Są bardzo pożywne,...

    Zgłoszony przez Magda159 na sierpnia 23, 2018 at 14:33.

    Uwielbiam dania z ryżem. Są bardzo pożywne, szybko sycą i są bardzo proste w przygotowaniu. Zwykle biorę przepisy z Melvit.pl, ale ten przepis szczególnie mnie zainteresował. Ciekawi mnie tylko, czy wymiana borowików na pieczarki bardzo zmieni smak? Próbował ktoś i może się pochwalić efektami? tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacja. Nawet z pieczarkami. 😋

    Zgłoszony przez Zuzols na lutego 1, 2018 at 12:53.

    Rewelacja. Nawet z pieczarkami. 😋

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepyszne polecam

    Zgłoszony przez Doria na października 20, 2017 at 16:38.

    Przepyszne polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zmodyfikowałam przepis wedlug wlasnych upodoban i...

    Zgłoszony przez Karololina na września 4, 2017 at 15:51.

    Zmodyfikowałam przepis wedlug wlasnych upodoban i wyszlo przepyszne. Dodalam kurki, cukinie i kurczaka. Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Muszę wypróbować

    Zgłoszony przez Lenuszka na marca 6, 2017 at 19:00.

    Muszę wypróbowaćtmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zrobiłam, danie średnie.

    Zgłoszony przez as.brzozowska na grudnia 10, 2016 at 17:11.

    Zrobiłam, danie średnie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobre danie , pyyyycha🍚❤️

    Zgłoszony przez Klaudia.Krasowska na listopada 11, 2016 at 09:28.

    Bardzo dobre danie , pyyyycha🍚❤️

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • zrobilam wczoraj. przepyszne

    Zgłoszony przez gocha67 na listopada 9, 2016 at 11:56.

    zrobilam wczoraj. przepyszne

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze