Makarony i dania z ryżu Makarony i dania z ryżu

risotto z dynią i szałwią (wegańskie)

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 3
thumbnail image 1 thumbnail image 2 thumbnail image 3
Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
20min
porcja/porcje/porcji
6 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 22/08/15
zmieniono dnia: 20/11/15
Stwórz wariant

Składniki

risotto

  • szczypiorek, do posypania
  • kilka małych listków szałwii świeżej
  • 0,5 płaskiej łyżeczki szafranu, mielonego
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej TM
  • 620 g wody
  • 80 g wina bialego
  • 320 g ryżu arborio
  • 1 czerwona cebulka, pokrojona
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 300 g dyni, pokrojonej w kostkę
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1. cebulkę włożyć do naczynia, rozdrobnić 5sek/obr.5

    2. zebrać kopystką na dno, dodać oliwę, dusić 3 min/varoma/obr.1

    3. dodać pokrojoną dynię, dusić 3min/100*/obr.1Obroty wsteczne"Obroty wsteczne"

    4. dodać ryż, gotować bez miarki 2min/100*/obr.1Obroty wsteczne"Obroty wsteczne"

    5. dodać wino, gotować bez miarki 2min/100*/obr.1Obroty wsteczne"Obroty wsteczne"

    6. dodać wodę, przyprawę oraz szafran, wymieszać delikatnie wszystko kopystką, zamiast miarki założyć koszyczek i gotować 12min/100*/obr.1Obroty wsteczne"Obroty wsteczne"

    7. risotto pozostawić w naczyniu przez minutę, podawać z posiekanym szczypiorkiem

Porady

do risotto doskonale pasuje puree z marchewki

 

wartość energetyczna na porcję : około 240 kcal

koszt całego dania : około 21 zł

 

smacznego tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Wegetariańska Bez nabiału Bez jajek Bez glutenu Bez laktozy Pierwsze danie

Wyślij do wydruku

risotto z dynią i szałwią (wegańskie)
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: