- TM 31
Składniki
Ciasto makaronowe
- 2 jajka cale
- 100 g wody
- 2 szczypty soli
- 400 g mąki
Farsz
- 300 g pieczonej dyni
- 100 g sera feta
- 1 cebula
- 1 ząbków czosnku
- 2 szczypty pieprzu
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczyia włożyć wszystkie składniki w podanej kolejności wymieszać 10s/br.2. Następnie wyrobić 3min/interwał.
Ciasto wyjąć z naczynia, zarobić w dłoniach i podzielić na 4 części. Rozwałkować bardzo cieniutko pierwsze 2 placki i posarować je białkiem. Na jednym z placków ułożyć farsz małą łyżeczką w odstępach ok.3 cm. Nakryć drugą częścią ciasta i docisnąć brzegi każdego pierożka.
Ravioli wycinamy w pionie i poziomie najlepiej za pomocą noża do pizzy.
Farsz przygotowujemy następująco:
Dynię kroimy na kawałki (mogą być spore) i pieczemy 20 minut w temperaturze 220 stopni C. Po upieczeniu obieramy ze skóy i wyjmujemy gniazda z nasionami. Do naczynia miksującego wkładamy cebulę i czosnek, rozdrabniamy 5 sek/obr.4. Dodajemy trochę oliwy z oliwej i podduszamy 3min/100stopni/obr.1. Dodajemy resztę składników, mieszamy 15 sekund/obr.7.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Dynia i ser to znakomite połączenie, można doprawić też na ostro lub orientalnie. Przepis na ciasto też super, ale ja zwykle idę na łatwiznę i nadziewam tym farszem makaron muszle. Farsz sprawdza się też świetnie jako dip na zimno.
Bardzo fajny przepis, dynia fajnie pasuje do sera fety
Przepis bardzo ciekawy
Dynia jest coraz bardziej popularna 
Dodaję do wypróbowania.Pozdrawiam 
Are you sure to delete this comment ?