3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Kartacze z nadzieniem mięsno - pieczarkowym


Wydrukuj:
4

Składniki

  • Ciasto:
  • 600 g surowych ziemniaków, obrane, pokrojone
  • 500 g gotowanych ziemniaków
  • 200 g mąki ziemniaczanej
  • 1 żółtko
  • 1/2 łyżeczki soli
  • Farsz:
  • 250 g mięsa gotowanego ( np. z rosołu)
  • 250 g pieczarek, obrane
  • 1 cebula, obrana, pokrojona na ćwiartki
  • 1 łyżka masła
  • do smaku: sól, pieprz, przyprawa uniwersalna
  • 6
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Przygotowanie ciasta.

    Do naczynia miksującego włożyć surowe ziemniaki- rozdrobnić przy pomocy kopystki -15 s / obr.8 Wyłożyć na gazę lub ściereczkę i mocno odcisnąć.

    Do wytartego do sucha naczynia dajemy ugotowane ziemniaki i mąkę , rozdrabniamy - 10 s / obr.5

    Dodajemy, odciśnięte surowe ziemniaki, żółtko i sól- wyrabiamy - 30 s / obr. Dough mode

    Przygotowanie farszu:

    Do naczynia wkładamy mięso i rozdrabniamy go 10 s / obr 7. Przekładamy do innego naczynia.

    Rozdrabniamy cebulę 3 s / obr 7, przekładamy na patelnię.

    Do naczynia wkładamy pieczarki i rozdrabniamy 5 s / obr. 6 . Przekładamy na patelnię, dodajemy masło, sól, pieprz, przyprawę uniwersalną i podsmażamy.

    Do naczynia wkładamy zmielone mięso i podsmażone pieczarki - mieszamy 10 s / obr.4.

    Ciasto wykładamy na posypaną mąką ziemniaczaną stolnicę, dzielimy na 8 części. Z każdej części formujemy podłużny placek, nakładamy farsz i zawijamy ciasto, formując podłużne kluski.

    Wkładamy do osolonego wrzątku, gdy wypłyną, gotujemy 15 min.

    Podajemy polane skwarkami lub  sosem pieczarkowym.

     

     

10
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • be tinka: nie robiłam ich, ale przecież to czy...

    Zgłoszony przez sylviku na lutego 7, 2019 at 13:45.

    be tinka: nie robiłam ich, ale przecież to czy ciasto jest kleiste zależy od ziemniaków. Trzeba kupować mączyste ziemniaki. Są przecież takie ziemniaki co po ugotowaniu bardzo mocno się kleją. Takie moim zdaniem nie nadają się. Nie deklasuje to jednak przepisu tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Katastrofa Zmarnowaam 3h w kuchni ciasto si...

    Zgłoszony przez be tinka na lipca 6, 2017 at 13:48.

    Gentle stir setting Katastrofa tmrc_emoticons.( Zmarnowałam 3h w kuchni, ciasto się przepotwornie klei, na podwójną porcję ziemniaków musiałam dodać, bez przesady, kilo mąki. Ręce jak w gipsie, w kuchni pobojowisko, a kluski jak kamienie przez tą mąkę. Ziemniaki byly odcisniete do suchej nitki, wyjecie masy z misy tez graniczylo z cudem tmrc_emoticons.(

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • moze i ja sie skusze tylko srednio przepadam za...

    Zgłoszony przez dajana886 na listopada 10, 2016 at 15:58.

    moze i ja sie skusze tylko srednio przepadam za pieczarkami :/ cos w zamian moge dac???

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • no i ja musze sprobowac

    Zgłoszony przez sasia na października 16, 2015 at 22:49.

    no i ja musze sprobowac tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  •  

    Zgłoszony przez jagodki3 na grudnia 8, 2013 at 19:20.

    tmrc_emoticons.)

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis jest mega!!! ja robię

    Zgłoszony przez jagodki3 na grudnia 8, 2013 at 19:18.

    Przepis jest mega!!! ja robię większą ilość i mrożę. Ostatnio zrobiłam w kształcie pyzy i też było super. Polecam spróbować polane kwaśną śmietaną tmrc_emoticons.8)

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mi również na nie ciekinie

    Zgłoszony przez degustacja na grudnia 4, 2013 at 13:16.

    Cooking 1

    Mi również na nie ciekinie ślinka, jadałam je na stołówce w czasie przerwy obiadowej jak studiowałam w Kielcach.......

    Pychotttttta

    Kasieńka

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mi również na nie ciekinie

    Zgłoszony przez degustacja na grudnia 4, 2013 at 13:12.

    Mi również na nie ciekinie ślinka, jadałam je na stołówce w czasie przerwy obiadowej jak studiowałam w Kielcach.......

    Pychotttttta

    Kasieńka

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Uwielbiam kartacze,ale nigdy

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na października 7, 2012 at 20:00.

    Uwielbiam kartacze,ale nigdy ich nie robiłam tmrc_emoticons.( Dziękuję za przepis tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ten przepis mi uciekl ....

    Zgłoszony przez veronicab71 na października 7, 2012 at 13:10.

    Ten przepis mi uciekl .... Znam, pyszne, choc w TM jeszcze nie robilam.  Ale teraz zrobie Big Smile  Przepisy z dziecinstwa... tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.p ... najlepszetmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni SmileSmileWink                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Jadłam kiedyś kartacze i

    Zgłoszony przez magi1 na października 7, 2012 at 12:44.

    Jadłam kiedyś kartacze i bardzo mi smakowały tmrc_emoticons.D muszę sama je sprobować zrobić tmrc_emoticons.D

    Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/


    Dziękuję Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • sa bardzo dobre

    Zgłoszony przez maria.splawska@neostrada.pl na listopada 19, 2011 at 23:30.

    sa bardzo dobre tmrc_emoticons.8)

    maria62

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Kiedyś moja babcia robiła

    Zgłoszony przez jablonm na czerwca 17, 2011 at 13:38.

    Kiedyś moja babcia robiła takie rzeczy-tylko my to nazywamy szare kluski-sa super.Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • dzisiaj zrobiłam wyszły

    Zgłoszony przez gosiaczek180163 na lutego 1, 2011 at 00:13.

    dzisiaj zrobiłam wyszły pyszne polecam Cooking 10

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze