Forum PRAKTYCZNA PANI DOMU - RADY - PORADY

Vol.201

Ach te butelki ile można z nich rzeczy wyczarować

Prawda Agatko, można wyczarować różne cuda

Vol.202

Vol. 203

1. Cebula przechowywana w rajstopach zachowa świeżość nawet do 8 miesięcy. Włóż kilka cebul do rajstop i zawiąż pomiędzy nimi supełki.

2. Przechowuj zieloną cebulkę w plastikowej butelce. Cebulkę drobno posiekaj, wsyp do butelki i przechowuj w zamrażalce. Zanim ją zamrozisz upewnij się ze jest zupełnie sucha.

3. Zaopatrz się w pochłaniacz etylenu. Etylen to hormon wzrostu wydzielany przez owoce i warzywa. Dzięki pochłaniaczowi spowolnisz dojrzewanie warzyw i owoców a tym samym ich psucie się.

4. Przechowuj delikatne zioła w woreczku foliowym związanym gumką recepturką. Jest to dobrzy sposób na przechowywanie pietruszki, bazylii, kolendry i szczypiorku.

5. Użyj roztworu octu aby zachować świeżość jagód, truskawek, malin, jeżyn i borówek. Wymieszaj jedną część octu (białego lub jabłkowego) i 10 części wody. Namocz w nim jagody, odcedź i osusz a następnie schowaj do lodówki. Roztwór ten jest bardzo rzadki zatem nie zmieni on smaku owoców a za to będą dłużej świeże np. maliny tydzień dłużej a truskawki prawie dwa tygodnie.

6. Skrop olejem resztki guacamole zanim schowasz je do lodówki. Istnieje mnóstwo sposobów na zachowanie świeżości awokado a olej jest jednym z nich.

7. Nie przechowuj cebuli z ziemniakami gdyż szybciej się psuje. Przechowuj cebulę w suchym miejscu z dobrą cyrkulacją powietrza a zachowa świeżość przez 2-3 miesiące

8. Przechowuj ziemniaki z jabłkami aby zapobiec kiełkowaniu.

9. Aby ser żółty nie wysechł posmaruj go masłem.

10. Zamrażaj i przechowuj zioła w oliwie z oliwek. Podczas mrożenia oliwa przejdzie zapachem ziół. Takie aromatyczne kostki są świetne jako baza do potraw. Ten sposób jest najlepszy dla rozmarynu, szałwii, tymianku i oregano. Koperek, bazylia i mięta powinny zawsze być świeże

11. Przechowuj szparagi tak jak kwiaty cięte. Przytnij ich łodygi, włóż do wody, przykryj plastikowym workiem i wstaw do lodówki a zachowają świeżość przez tydzień lub dłużej. Jest to również dobry sposób na przechowywanie kolendry i natki pietruszki.

12. Owiń końcówki bananów plastikową folią a zachowają świeżość przez 3-5 dni dłużej niż zwykle. Jest to szczególnie dobry sposób na przechowywanie bananów organicznych. Banany wytwarzają więcej gazu etylenowego niż inne owoce zatem należy je przechowywać oddzielnie.

13. Nie przechowuj pomidorów w plastikowych pojemnikach. Gromadzący się w nich etylen sprawia, że dojrzewają i psują się szybciej niż powinny. Pomidory niedojrzałe powinny być przechowywane łodyżką w dół w papierowym worku lub kartonie do czasu aż zrobią się czerwone. Jeśli chcesz aby pomidory szybciej dojrzały to przechowuj je z owocami. Dojrzałe pomidory powinny być przechowywane w temperaturze pokojowej z daleka od promieni słonecznych w taki sposób aby nie dotykały się nawzajem, łodyżką do góry. Bardzo dojrzałe pomidory przechowuj w lodówce jednak spożywaj je dopiero wówczas gdy ocieplą się do temperatury pokojowej.

14. Przechowuj imbir w lodówce. Dzięki temu łatwiej będzie go zetrzeć na tarce i zachowa dłużej świeżość.

15. Upraż orzechy od razu po przyniesieniu ich ze sklepu a następnie włóż do lodówki. Prażone orzechy mają więcej smaku i dłużej zachowują świeżość. Orzechy rozsyp na blasze i praż w piekarniku rozgrzanym do 170-180 stopni C przez 15 minut lub do czasu aż zrobią się złoto brązowe.

16. Grzyby przechowuj w worku papierowym a nie plastikowym. Folia nie przepuszcza wilgoci przez co grzyby szybko gniją. Przechowuj je w worku papierowym w lodówce lub w chłodnym i suchym miejscu.

Co trzymać w lodówce a co w spiżarce? Temperatura pokojowa lub spiżarka: awokado, morele, banany, cytrusy, czosnek, kiwi, melony, nektarynki, cebule, gruszki, brzoskwinie, śliwki, ananasy, ziemniaki. Lodówka: jabłka, fasola, jagody (w tym truskawki, maliny, jeżyny, borówki), brokuły, kapusta, marchewka, kalafior, seler, wiśnie, kukurydza, ogórek, bakłażan, imbir, winogrona, papryczki jalapeno, warzywa liściaste, grzyby, cukinia.

Vol. 204

Moniś, ale Kopalnia informacji  Dziękuję KOchana 

Moniczko, świetne rady. Ja już idę banany zaopatrzyć folią. Dzięki.

Gabrysiu i jak sprawdził się patent z bananami ?

Tak, Moniczko, sprawdził się. Wprawdzie banany dojrzały, ale nie były "przejrzałe".  No, ale przecież nie można ich trzymać w nieskończoność.

Nie wiem dlaczego nie mogę wstawić emotikonek . Teraz piszę ten komentarz jako odpowiedź. Jak piszę całkiem nowy -to emotikonki sie otwierają i mogę wybrać. Dziwne.

To fajnie, że prosty sposób na przedłużenie życia bananów się sprawdził

Vol. 205

Vol. 206

Vol. 207

Vol. 208

kochani mam problem, robilam wTM31 ketchup i zafarbowala mi od pomidorow pokrywa termomixa i nie wiem jak ja doczysci?

http://www.przepisownia.pl/content/sos-dla-nowicjuszy

Witaj Lwico to jest link który Ciebie zainteresuje

Pozdrawiam Grażyna

Vol. 209

Vol.210

Vol.211

Vol.212

Vol.213

Vol.214

Vol.215

Vol.216

Vol.217

Vol.218

Vol.219

Vol.220

Vol.221

Vol.222

Vol.223

Vol.224

Vol.225

Vol. 226

Vol. 227

Jak zwykle, Monisiu. Śliczne i na czasie. można się pobawić z dziećmi. Moja wnuczka młodsza już robiła do szkoły taką choinkę z piórek. To na jakiś szkolny kiermasz. Bombkę tez robiła. 

Dziękuję Gabrysiu Niestety bardzo dużo zdjęć które wstawiłam we wszystkich tematach -  poginęło... Muszę napisać do Mixi żeby coś w tym temacie zadziałała

Monika przepięknie .Trzeba popracować nad dekoracjami świątecznymi ,teraz to łatwiej bo podałaś super pomysły - dzieki . Pozdrawiam

Dzękuję Małgosiu Jeżeli Cię zainspirowałam do świątecznych dekoracji

                       to jest mi bardzo miło

Pozdrawiam

Śliczne . Ja tylko żałuję, że nie można zdjęć powiększyć

Witaj Mamula Da się powiększyć obrazek Nic straconego Jeżeli nie wiesz jak to daj znać napiszę jak to zrobić

Normalnie to sie najeżdża myszą i klika, a tutaj jak? Chyba jakiś specjalistyczny kurs muszzę przejść... Proszę, napisz, jaka jest metoda

Najeżdżasz myszką na wybrane zdjęcie i klikasz prawym przyciskiem myszki - rozwija się lista na której wybierasz "pokaż obrazek" - obrazek się pokazuje i teraz możesz go powiększyć ponieważ pokazuje się znaczek lupy z "+"

          Daj znać czy się udało - mnie zawsze wychodzi

                       Powodzenia

Nc z tego, nie mam myszki, wodzę palcem, naciskam, nie ma listy z powiększeniem obrazka, są różne inne komendy, ale takiej opcji brak...Frustrujące jest to forum, niestety..., ja mam już kiepski wzrok i takie dopatrywanie się bardzo mnie denerwuje, chciałabym zobaczyć dokładnie-a tu zonk...

Żeby powiększyć, muszę otworzyć w innym oknie..., no komu się chce otwierać każde zdjęcie w nowym oknie! Są przecież inne rozwiązania...To bardziej do moderatorów jest post...

Witaj Mamula  Bardzo szkoda, że nie możesz powiększyć zdjęć. Jest mi przykro w związku z tak niefortunną sytuacją

Monika, udało się, tyle, że jest to niewygodne, chciałabym, żeby to było łatwiejsze . Taki apel do modertora

Monika, udało się, tyle, że jest to niewygodne, chciałabym, żeby to było łatwiejsze . Taki apel do modertora

Vol.228