3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Gofry pełnoziarniste


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Gofry

  • 2 jajka
  • 150 g mąki żytniej pełnoziarnistej Basia
  • 100 g mąki tortowej extra Basia
  • 70 g masło light KANKA, rozpuszczone i ostudzone
  • 200 g mleko łaciate 0% tłuszczu
  • 100 g wody
  • 3 łyżki erytrytolu, można użyć cukru waniliowego
  • 5 kropli aromat waniliowy
  • 1 łyżeczki proszku do pieczenia
5

Przygotowanie

    Gofry
  1. 1. Masło roztapiamy w garnuszku i studzimy.
    2. Jajka wbijamy do Thermomixa, dodajemy przesiane mąki, proszek do pieczenia, erytrytol i aromat (lub cukier waniliowy), mleko oraz masło (pamietaj że masło po roztopieniu musi być przestudzone, bo jeśli będzie gorące to jajka się zetną). Mieszamy wszystko na jednolitą masę czas 30 s./obroty 4. Otwieramy pokrywę. Masa powinna być dość gęsta. Mieszamy kopystką, zbieramy masę ze ścianek, dodajemy wodę i zamykamy. Jeszcze raz mieszamy czas 30 s./obroty 4.
    3. W mocno rozgrzanej gofrownicy pieczemy gofry na chrupko. Powinny mieć ładny brązowy kolor i łatwo odchodzić od gofrownicy.
    4. Studzimy gofry na kratce.
    5. Podajemy w towarzystwie ulubionych dodatków np. owoców, dżemu lub jogurtu naturalnego.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Miarka MT
    Miarka MT
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Z mojej gofrownicy wyszło 6 gofrów. Ja nie natłuszczałam gofrownicy, ponieważ masło jest już dodane do ciasta i gofry po upieczeniu łatwo odchodziły od płyty. Przekładałam je od razu na kratkę.
Wyszły słodkie i chrupiące. Big Smile
Używając składników podanych w przepisie (bez cukru waniliowego) 1 gofr ma:
Kaloryczność: 240 kcal
Białko: 7,7g
Tłuszcze: 9,5g
Węglowodany: 29g


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy