Krem z cukinii i awokado z jarmużem na parze jest to przepis stworzony przez użytkownika Termokatarzyna1. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z warzyw na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Krem z cukinii i awokado z jarmużem na parze

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

2 porcja/porcje/porcji

Krem z cukinii i awokado z jarmużem na parze

700 g cukinia
70 gramy  Awokado
5 g czosnek, 1 zabek
60 gramy Orzechy nerkowca
15 gramy masło klarowane, 1 łyżka
50 gramy jarmuż, 2 garscie
5 g sól, 1 lyżeczka
 Pieprz

Lista zakupów

6

20min

Czas całkowity 20min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Pierwsze danie

Przygotowanie

moja porcja: 1

Cukinię (700g) obieramy i kroimy na kawałki.

Do naczynia miksującego przekładamy masło klarowane (15g) i cukinię. Dusimy 5 min/100℃/obr. 1,5.

. Dodajemy 700 ml wody

Do przystawki Varoma wkładamy umyty i poszarpany na kawałki jarmuż (50g)

Naczynie miksujące zamykamy, ustawiamy Varomę, gotujemy 15 min/100℃/obr. 1.

Varomę ściągamy, odkładamy na bok

Do zupy dodajemy czosnek ( 1zabek) , nerkowce (60g), awokado (70g), sól i pieprz do smaku.

Wszystko miksujemy na gładki krem 1 min/obr. 10. W razie potrzeby doprawiamy do smaku

Podajemy posypane jarmużem

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Przepis do przygotowania zupy znajdziesz poniżej, ale zdecydowanie polecamy zrobić ją podczas przygotowania burgerów z indyka jak w poprzednim przepisie
 Krem wykorzystasz jeszcze jutro na kolację

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.