Krem z cukinii i awokado z jarmużem na parze jest to przepis stworzony przez użytkownika Termokatarzyna1. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z warzyw na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z warzyw Dania główne z warzyw

Czas przygotowania

20min

Czas całkowity

20min

porcja/porcje/porcji

2 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez Termokatarzyna1

opublikowany: 03/01/22

zmieniono dnia: 03/01/22

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Krem z cukinii i awokado z jarmużem na parze

700 g cukinia
70 gramy  Awokado
5 g czosnek, 1 zabek
60 gramy Orzechy nerkowca
15 gramy masło klarowane, 1 łyżka
50 gramy jarmuż, 2 garscie
5 g sól, 1 lyżeczka
 Pieprz

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

moja porcja: 1

Cukinię (700g) obieramy i kroimy na kawałki.

Do naczynia miksującego przekładamy masło klarowane (15g) i cukinię. Dusimy 5 min/100℃/obr. 1,5.

. Dodajemy 700 ml wody

Do przystawki Varoma wkładamy umyty i poszarpany na kawałki jarmuż (50g)

Naczynie miksujące zamykamy, ustawiamy Varomę, gotujemy 15 min/100℃/obr. 1.

Varomę ściągamy, odkładamy na bok

Do zupy dodajemy czosnek ( 1zabek) , nerkowce (60g), awokado (70g), sól i pieprz do smaku.

Wszystko miksujemy na gładki krem 1 min/obr. 10. W razie potrzeby doprawiamy do smaku

Podajemy posypane jarmużem

Porady

Przepis do przygotowania zupy znajdziesz poniżej, ale zdecydowanie polecamy zrobić ją podczas przygotowania burgerów z indyka jak w poprzednim przepisie
 Krem wykorzystasz jeszcze jutro na kolację

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.