Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Dania główne z ryb & owoców morza
  3. RISOTTO Z OWOCAMI MORZA


1 RISOTTO Z OWOCAMI MORZA

2 Dania główne z ryb & owoców morza Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

RISOTTO Z OWOCAMI MORZA

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Składniki

  • 700 g wody
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 90 g pomidorów bez skórki, pokrojonych na kawałki
  • 50 g papryki zielonej lub czerwonej, pokrojonej na kawałki
  • 250 g ryżu do risotto (np. Arborio)
  • 400 g ryb i owoców morza, mieszanych, świeżych lub mrożonych
  • 2 czubate łyżeczki Bulionu warzywnego, wykonanego w TM
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu czarnego
  • pół łyżeczki pieprzu cayenne
  • 70 g białego wina
  • kolendra świeża posiekana do przybrania
  • 250 g krewetek surowych
Lista zakupów
  • 6
    1h 5min
    Czas całkowity 1h 5min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    Sposób przygotowania

  1. 1. Krewetki umyć, odciąć i zachować ogonki.

    2. Do naczynia miksującego włożyć ogonki, dodać 500 g wody, gotować 7 min./100C/obr. 1,5. Powstały wywar przecedzić do osobnego naczynia, a ogonki wyrzucić.

    3. Do suchego naczynia wlać oliwę z oliwek, dodać cebulę, czosnek, pomidory, paprykę, rozdrobnić 5 s./obr. 5, następnie dusić 5 min./Varoma/obr.1.

    4. Dodać przygotowany wcześniej wywar, wino, ryż, mieszankę owoców morza , krewetki, bulion, przyprawy i pozostałą wodę, gotować 9 min./100C/Obroty wsteczne/obr. Mieszanie.

    5. Otworzć naczynie, delikatnie wymieszać kopystką  ryż na dnie naczynia, gotować kolejne 9 min./100C/Obroty wsteczne/Mieszaniebez przykrywania miarką TM.

    6. Doprawić do smaku, posypać kolendrą i podawać na ciepło tmrc_emoticons.)

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Przepis pochodzi z książki Kuchnia Śródziemnomorska.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • The mapquest driving directions is more than just...

    Zgłoszony przez mapquestdirections23 na listopada 23, 2023 at 09:47.

    The mapquest driving directions is more than just a map service. Users can also search for nearby places, such as hotels, restaurants, shops, gas stations, and more. Users can also explore the world with live traffic and transit updates, satellite and street views, and 3D maps. Whether users need to drive, walk, or take public transportation, Mapquest Directions can help them get there faster and easier.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • The ingredients of this dish are perfect for both...

    Zgłoszony przez ereeki na marca 13, 2023 at 23:03.

    The ingredients of this dish are perfect for both athletes in tunnel rush and dieters.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze