PRZEPIS NA THERMOMIX ®
Składniki
4 porcja/porcje/porcji
Sos warzywny
- 1 kostka rosolowa lub 1 lyzeczka pasty koncentratu z kurczaka
- 50 g pietruszka , natka (ja dodałam suszoną), może być suszona
- 1 łyżeczki soku z cytryny
- 60 g masła
- 100 g smietanki slodkiej lub kwasnej
- 40 g mąki pszennej
- 150 g pieczarek pokrojonych na plasterki (dodałam filety z indyka)
- 1 szczypty pieprzu do smaku
- 0.5 łyżeczki soli do smaku
- 600 g filet z kurczaka bez skory pokrojonej w paski (5 cm x 2 cm)
- 60 g selera w kawałkach
- 130 g marchewki w kawalkach
- 600 g wody
- 50 g brokuły
- 1/2 czerwona papryka, świeża
- 30 g pora w kawałkach
- 20 g fasola szparagowa zielona
- przyprawa do mięsa drobiowego
-
6
40min
Czas całkowity 40minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
Przygotowanie
1. Wlac 600g wody,dodać: suszoną pietruszkę(natkę), kostke rosolowa , załozyć koszyczek i dodać do niego wszystkie warzywa. 2. Doprawic filet przyprawą do mięsa drobiowego i polozyc w naczyniu Varoma. Umiescic Varome na naczyniu miksujacym i gotowac 20min/Varoma/obroty1.
3. W miedzy czasie umiescic pieczarki pokrojone w plasterki na tacy Varoma i polozyc obok.
4. Dodać tace Varoma z pieczarkami, przykryc i gotowac 5min/Varoma/obroty1. Odlozyc Naczynie Varoma na bok.
5. Wyjąc koszyczek z warzywami i dodać je do naczynia miksującego, dodac make, smietanke, sok z cytryny gotowac 1min/100stC/obroty6.
6. Dodac ugotowane plastry pieczarek i maslo i gotowac 1min/80stC/
"Obroty wsteczne" /obroty2. Doprawic do smaku.
7. Gotowanie makaronu
Serwowac osobno lub kurczaka polanego sosem.
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
kup teraz -
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Mozna podawac z ryzem lub makaronem
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzBardzo smaczne, jak dla mnie zdecydowanie za dużo...
Bardzo smaczne, jak dla mnie zdecydowanie za dużo sosu, jest pyszny jednak jest go za dużo.
Pyszne tez jako sos brokułowy,dalam sam brokuł i...
Pyszne tez jako sos brokułowy,dalam sam brokuł i pół papryki jako warzywa tylko do takiej konfiguracji dam następnym razem mniej masła 😊
Pyszne,przygotowałam dziś i bardzo...
Pyszne,przygotowałam dziś i bardzo smakowało,zapisuję jako pierwszy przepis 😊
Przyszne danie, polecam!!!
Przyszne danie, polecam!!!