3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Wariant Filet z kurczaka w kremowym sosie warzywnym z pieczarkami


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Sos warzywny

  • 1 kostka rosolowa lub 1 lyzeczka pasty koncentratu z kurczaka
  • 50 g pietruszka , natka (ja dodałam suszoną), może być suszona
  • 1 łyżeczki soku z cytryny
  • 60 g masła
  • 100 g smietanki slodkiej lub kwasnej
  • 40 g mąki pszennej
  • 150 g pieczarek pokrojonych na plasterki (dodałam filety z indyka)
  • 1 szczypty pieprzu do smaku
  • 0.5 łyżeczki soli do smaku
  • 600 g filet z kurczaka bez skory pokrojonej w paski (5 cm x 2 cm)
  • 60 g selera w kawałkach
  • 130 g marchewki w kawalkach
  • 600 g wody
  • 50 g brokuły
  • 1/2 czerwona papryka, świeża
  • 30 g pora w kawałkach
  • 20 g fasola szparagowa zielona
  • przyprawa do mięsa drobiowego
  • 6
    40min
    Czas całkowity 40min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. 1. Wlac  600g wody,dodać: suszoną pietruszkę(natkę), kostke rosolowa , załozyć koszyczek i dodać do niego wszystkie warzywa. 2. Doprawic filet przyprawą do mięsa drobiowego  i polozyc w naczyniu Varoma. Umiescic Varome na naczyniu miksujacym i gotowac 20min/Varoma/obroty1.

    3. W miedzy czasie umiescic pieczarki pokrojone w plasterki na tacy Varoma i polozyc obok.

    4. Dodać  tace Varoma z pieczarkami, przykryc i gotowac  5min/Varoma/obroty1. Odlozyc Naczynie Varoma na bok.

    5. Wyjąc koszyczek z warzywami i dodać je do naczynia miksującego, dodac make, smietanke, sok z cytryny  gotowac 1min/100stC/obroty6.

    6. Dodac ugotowane plastry pieczarek i maslo i gotowac 1min/80stC/Counter-clockwise operation/obroty2. Doprawic do smaku.

    7. Gotowanie makaronu 

    Serwowac osobno lub kurczaka polanego sosem.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Mozna podawac z ryzem lub makaronem


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz