Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Dania główne z mięsa
  3. Roladki wołowe otoczone szynką parmeńską


1 Roladki wołowe otoczone szynką parmeńską

2 Dania główne z mięsa Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Roladki wołowe otoczone szynką parmeńską

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Roladki wołowe

  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • szczypty soli
  • 1 jajko
  • 1 szczypta ostrej papryki mielonej
  • 1 czubata łyżka słodkiej papryki mielonej
  • 500 g mielonej wołowiny
  • 6 łodyżek świeżego, posiekanego lubczyku
  • 20 g oliwy z oliwek lub oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 duża cebula
  • 9 plastrów szynki parmeńskiej
Lista zakupów
  • 6
    45min
    Czas całkowity 20min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    Roladki wołowe, otoczone szynką parmeńską

  1. 1. Do naczynia miksującego włóżyć cebulę i czosnek, rozdrobnić 4s/ obr. 5

     

    2. Dodać oliwę z oliwek - dusić 3 min/Varoma/obr.1

     

    3. Dodać wszystkie pozostałe składniki, poza szynką parmeńska, ustawić na 30s./Obroty wsteczne/obr. 4

     

    4.Kopystką przełożyć mięso do miski. 

     

    5. Do naczynia miksującego wlać 1litr ciepłej wody, nałożyć przystawkę Varoma i włączyć program VAROMA, na ok. 4 min. 

     

    6. Z gotowego mięsa uformować pulpety, owinąć je plastram szynki parmeńskiej. 1plaster szynki = 1 roladka. Spiąć roladki wykałaczkami, aby nie straciły wyglądu podczas parowania. 

     

    7. Odłożyć roladki na górną przystawkę VAROMA, gotować 25 min/Varoma/obr.1

     

     

     

    SMACZNEGO!!

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Na dolnej podstawce można ugotować, w między czasie,  warzywa na parze. Doskonale będzie się rówież komponowała do wszystkiego kasza kus-kus. 

 

 

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Przepyszne!!!!! Bardzo fajny

    Zgłoszony przez edytka_33 na stycznia 25, 2016 at 08:29.

    Przepyszne!!!!! Bardzo fajny przepis, super danie na imprezę

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze