3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Roladki wołowe otoczone szynką parmeńską


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Roladki wołowe

  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • szczypty soli
  • 1 jajko
  • 1 szczypta ostrej papryki mielonej
  • 1 czubata łyżka słodkiej papryki mielonej
  • 500 g mielonej wołowiny
  • 6 łodyżek świeżego, posiekanego lubczyku
  • 20 g oliwy z oliwek lub oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 duża cebula
  • 9 plastrów szynki parmeńskiej
  • 6
    45min
    Czas całkowity 20min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    Roladki wołowe, otoczone szynką parmeńską
  1. 1. Do naczynia miksującego włóżyć cebulę i czosnek, rozdrobnić 4s/ obr. 5

     

    2. Dodać oliwę z oliwek - dusić 3 min/Varoma/obr.1

     

    3. Dodać wszystkie pozostałe składniki, poza szynką parmeńska, ustawić na 30s./Counter-clockwise operation/obr. 4

     

    4.Kopystką przełożyć mięso do miski. 

     

    5. Do naczynia miksującego wlać 1litr ciepłej wody, nałożyć przystawkę Varoma i włączyć program VAROMA, na ok. 4 min. 

     

    6. Z gotowego mięsa uformować pulpety, owinąć je plastram szynki parmeńskiej. 1plaster szynki = 1 roladka. Spiąć roladki wykałaczkami, aby nie straciły wyglądu podczas parowania. 

     

    7. Odłożyć roladki na górną przystawkę VAROMA, gotować 25 min/Varoma/obr.1

     

     

     

    SMACZNEGO!!

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Na dolnej podstawce można ugotować, w między czasie,  warzywa na parze. Doskonale będzie się rówież komponowała do wszystkiego kasza kus-kus. 

 

 


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Przepyszne!!!!! Bardzo fajny

    Zgłoszony przez edytka_33 na stycznia 25, 2016 at 08:29.

    Przepyszne!!!!! Bardzo fajny przepis, super danie na imprezę

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze