3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Karkówka w sosie barbecue


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Karkówka w sosie barbecue

  • 6-8 plastry karkówki, bez kości, (1-1,5 kilo)
  • 200 g ketchup, pikantny
  • 120 g cebuli
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżki miodu
  • 1 łyżki musztardy
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 80 g wody
  • 2 łyżki koncentrat pomidorowy
  • 1 szczypty papryki słodkiej, mielonej
  • soli, drobnej
  • pieprz czarny, mielony
  • 6
    15h 20min
    Czas całkowity 13h 50min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
5

Przygotowanie

  1. Do Blokada naczynia miksującego wkladamy cebule i czosnek (siekamy) 3 sek. / obr. 5 Zgarniamy wszystko na dno naczynia, dodajemy oliwe (szklimy) 4min./ 120°C/ obrMieszanie Dodajemy pozostale skladniki, nastepnie doprowadzamy do wrzenia 8 min/Varoma/Mieszanie Gdy marynata ostygnie zalewamy nia poporcjonowane mieso, mieszamy i odstawiamy na kilka godzin do lodowki (najlepiej na cala noc)
    Mieso i marynate wkladamy do naczyna zaroodpornego (mozna tez do rekawa do pieczenia) pieczemy 180°C /1,5 h / gora, dol


    Podajemy : z ziemniakami, frytkami, same .... jak kto woli. SMACZNEGO
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy