3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Prosty chleb pszenny


Wydrukuj:
4

Składniki

1150 g

  • 300 g woda
  • 150 g mleko 3,2 %
  • 20 g drożdże świeże
  • 1 płaskich łyżeczek cukier
  • 700 g mąka przenna
  • 2 płaskich łyżeczek sól
  • 25 g masła
  • 6
    2h 0min
    Czas całkowity 2h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    składniki na 1 bochenek
  1. Wlewamy do thermomixa wodę i mleko, dodajemy drożdże i cukier - 2 min 37 stopni obr.1

    Dodajemy mąkę, sól i masło - 4:50 min, Closed lidDough mode

    Nagrzewamy piekarnik do 230 stopni

    Wyjmujemy ciasto z thermomixa, przekładamy do miski wsmarowanej olejem i czekamy do podwojenia objetości. 

    Po tym czasie uderzamy pięścią w ciasto, przerabiamy i formujemy okrągły bochenek i wkladamy do koszyczka do wyrastania. Po 30 min. (do podwojenia objetosci i napuszenia) wykladamy chleb na blachę lub rozgrzany kamień do pieczenia chleba i nacinamy.

    Pieczemy w 230 stopniach przez 10 miniut. Nastepnie redukujemy temperaturę do 200 stopni i pieczemy kolejne 20-25 minut.

    Gotowy chleb powinien być wyrośniety i brzmiec głucho po uderzeniu od spodu. Studzimy na kratce.

    Smacznego tmrc_emoticons.-)

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Super!...

    Zgłoszony przez malgosian na lipca 7, 2018 at 16:48.

    Super!
    Dla mnie to najlepszy chleb jaki upiekłam. A przerobilan juz kilkanaście przepisów.
    Robilam go tez z dodatkiem mąki razowej i nasion i wychodzi przepyszny.
    Bardzo dziękuję za ten przepis!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Powinien się nazywać chleb szybko znikający...

    Zgłoszony przez JJUUSSTTAA na czerwca 29, 2018 at 11:40.

    Powinien się nazywać chleb szybko znikający mojej córeczce posmakował bardzo pyszny lekki trochę jak bułka u mnie będzie nuż na stałe

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis na chlebek prosty a jak bardzo skuteczny!!...

    Zgłoszony przez Premi na maja 30, 2018 at 00:43.

    Przepis na chlebek prosty a jak bardzo skuteczny!! Robiłem już w swoim życiu wiele chlebów robionych ręcznie jako że nie miałem TM i takich z drożdży jak i na zakwasie żytnim i muszę przyznać że były ok i smakowały rodzinie ale ten... ten jest po prostu świetny!! Mój 13 letni syn powiedział że jest to najlepszy chleb jaki w życiu jadł!!
    Jeszcze raz dziękuję za ten przepis i za uprzyjemnienie życia tym "Rarytasem".

    Pozdrawiam!!

    tmrc_emoticons.)tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • przepyszny chlebek!!!

    Zgłoszony przez wiola19 na stycznia 9, 2018 at 01:06.

    przepyszny chlebek!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mój mąż wczoraj zjadł połowe chleba i...

    Zgłoszony przez Gockapaulina na sierpnia 12, 2017 at 06:39.

    Mój mąż wczoraj zjadł połowe chleba i powstrzymywał się, żeby nie zjeść całego tmrc_emoticons.-). Mówi, że póki co najlepszy chleb jaki upiekłam. Górę wysmarowałam olejem przed pieczeniem więc skórka wyszła bardzo elastyczna tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Smaczny chleb cho w smaku bardziej przypomina mi...

    Zgłoszony przez Cooking-Queen na lipca 4, 2017 at 15:59.

    Smaczny chleb, choć w smaku bardziej przypomina mi bułkę Smile dobry pomysł na szybkie pieczywo. Polecam dziękuję za przepis.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Znakomity!!!

    Zgłoszony przez JoSztu na grudnia 6, 2016 at 17:28.

    Znakomity!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wyszedł extra! Mniamniuśny!  

    Zgłoszony przez dzjzyc na października 11, 2016 at 17:19.

    Wyszedł extra! Mniamniuśny!

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ten chlebek jest naprawdę

    Zgłoszony przez wiola19 na września 27, 2016 at 19:29.

    Ten chlebek jest naprawdę przepyszny

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • po raz pierwszy w życiu

    Zgłoszony przez ArekMoni na sierpnia 29, 2016 at 10:27.

    po raz pierwszy w życiu upiekłam chleb, wyszedł boski tmrc_emoticons.D także upiekłam go w keksówkach, pycha tmrc_emoticons.)

    Monia

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mój ulubiony przepis na chleb

    Zgłoszony przez ainka88 na lipca 18, 2016 at 13:24.

    Mój ulubiony przepis na chleb jest super !!! tmrc_emoticons.) Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Koszyczek na chleb to nic

    Zgłoszony przez Holmark na czerwca 17, 2016 at 23:08.

    Koszyczek na chleb to nic innego jak forma do wyrastania ciasta - formuje ksztalt bochenka. Gliniany lub tez z innego tworzywa. mozna sie bez niego obejsc tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • O co chodzi z tym

    Zgłoszony przez Margaretka87 na maja 25, 2016 at 09:56.

    O co chodzi z tym koszyczkiem? Przepraszam, ale mam 2 dni TM. Już jeden chleb zrobiłam, niestety jest bleee... :P Spróbuję z tym. Co z tym koszyczkiem?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo smaczny, polecam

    Zgłoszony przez MonikaSzczesniak na maja 10, 2016 at 14:20.

    Bardzo smaczny, polecam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Smaczny. piekłam z mąki 650

    Zgłoszony przez MonikaSzczesniak na kwietnia 17, 2016 at 20:02.

    Smaczny. piekłam z mąki 650 dodałam od siebie pestki dyni i słonecznika. Pozdrawiam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Prosty, szybki przepis a

    Zgłoszony przez majas32 na lutego 23, 2016 at 12:43.

    Prosty, szybki przepis a chlebek wychodzi rewelacyjny polecam!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wspaniały chlebek!

    Zgłoszony przez itrs na stycznia 16, 2016 at 18:18.

    Wspaniały chlebek!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Robilam ten chleb zanim

    Zgłoszony przez Holmark na stycznia 14, 2016 at 11:07.

    Robilam ten chleb zanim mialam thermomixa, tez od Doroty tmrc_emoticons.) ale zdecydowanie z thermomixa wychodzi o nie o lepszy - zapewne to interwał tak dziala tmrc_emoticons.) 

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobry chlebek,

    Zgłoszony przez Meluzyna na stycznia 4, 2016 at 16:20.

    Bardzo dobry chlebek, dziękuję za przepis  tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Chlebek bardzo udany,  nie

    Zgłoszony przez 3Meg na stycznia 3, 2016 at 09:48.

    Chlebek bardzo udany,  nie kruszy się - robimy go regularnie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Chleb wyszedł bardzo smaczny.

    Zgłoszony przez apage_borsuk na grudnia 30, 2015 at 14:14.

    Chleb wyszedł bardzo smaczny. Polecam. tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Chlebek jest super ja robię

    Zgłoszony przez JolkaK na października 13, 2015 at 16:54.

    Chlebek jest super tmrc_emoticons.) ja robię go w dwóch keksówkach tmrc_emoticons.) pychooota tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • latwy, pyszny i szybki.

    Zgłoszony przez Annaczopek na października 8, 2015 at 22:09.

    latwy, pyszny i szybki. troszke zmodyfikowalam i pomieszalam make pszenna i zytnia. wyszlo super !

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dziekuję wszystkim za

    Zgłoszony przez joasiapas na lipca 9, 2015 at 22:22.

    Dziekuję wszystkim za komentarze. Tak to przepis Dorotki z Moje Wypieki. Przetestowałam go w thermomixie i zawsze wychodzi mi rewelacyjny. Co do klejenia ciasta, wystarczy ręce spryskać olejem i nie ma problemu. ja zawsze piekę na kamieniu ale w foremkach też wychodzi pyszny. Czasami piekę go w garnku glinianym-wtedy ma popękana skórkę i wygląda rustykalnie.....cieszę się że smakujetmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mnie też się klei, także

    Zgłoszony przez chrobro na czerwca 6, 2015 at 23:47.

    Mnie też się klei, także mokre ręce i po sprawie tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • A czy konieczne jest wlozenie

    Zgłoszony przez Annabell na maja 30, 2015 at 18:30.

    A czy konieczne jest wlozenie chlebka do formy, czy mozna ciasto uformowac na blaszce i tak piec. Chetnie bym upiekla ale nie mam forem do chleba.

    pozdrawiam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Piekłam 2 razy, zachęcona

    Zgłoszony przez surykatka na maja 25, 2015 at 10:48.

    Piekłam 2 razy, zachęcona komentarzami. Za każdym razem był kruchy i się rozsypywał. 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis super. Piekę tylko

    Zgłoszony przez sisetka na maja 16, 2015 at 13:15.

    Przepis super. Piekę tylko ten chleb. Jedyne co chciałam spytać to czy Wam też tak się klei czy ja zła mąkę kupuje? 

     

    ja dzisiaj upieklam 4 chleby rano i juz nie mam, każdy chce żeby mu dać tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Chlebek rewelacja! Zrobiłam

    Zgłoszony przez Gabriela75 na kwietnia 20, 2015 at 10:32.

    Chlebek rewelacja! Zrobiłam wg przepisu jako okrągły chlebek dla nowożeńców. 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobry chlebek. Przepis

    Zgłoszony przez angela27 na kwietnia 19, 2015 at 10:59.

    Bardzo dobry chlebek. Przepis pochodzi pewnie z bloga Doroty Światkowskiej Moje Wypieki. Super tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Chlebek super!  ja dodaję

    Zgłoszony przez barburka66 na kwietnia 13, 2015 at 16:27.

    Chlebek super!  ja dodaję mąki żytniej i też jest bardzo smaczny

     

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszny, zagości na stałe na

    Zgłoszony przez Aagatka36 na marca 22, 2015 at 23:30.

    Pyszny, zagości na stałe na moim stole! Polecam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Właśnie wyciągnęłem z

    Zgłoszony przez Bandypp na lutego 13, 2015 at 19:29.

    Właśnie wyciągnęłem z piekarnika. Chlebek jest pyszny.  dodany do ulubionych.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zdecydowanie najlepszy

    Zgłoszony przez lidkaz na lutego 12, 2015 at 17:10.

    Zdecydowanie najlepszy przepis. Piekłam na kamieniu do pizzy, wyszła pyszna chrupiąca skórka i miękki środek. Dzięki za przepis Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam rownież... Jestem

    Zgłoszony przez Miniuch19 na stycznia 17, 2015 at 22:19.

    Witam rownież... Jestem początkującą thermomixówką. chlebek bardzo udany i pierwszy raz ma smak chleba, dobry dosage drożdży . Smaczny i chrupiący. Dodam, ze to moj 4 chleb, w końcu wg tego przepisu udany. Dziękuje. Zamienilm tylko mleko maślanką, i 350 G mąki przennej pełnoziarnistej. Super tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Robię go regularnie... 2, 3

    Zgłoszony przez Alka-p na stycznia 16, 2015 at 22:55.

    Robię go regularnie... 2, 3 razy w tygodniu... z tej proporcji wychodzą mi 2 keksówki... Mąż i reszta rodziny również się zajada... a 1,5-roczna córka uwielbia tosty robione z tego chleba... REWELACJA!!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Chleb jest pyszny i prosty do

    Zgłoszony przez magierka na stycznia 9, 2015 at 13:42.

    Chleb jest pyszny i prosty do wykonania. Polecam z różnymi dodatkami.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Chlebek Chlebek pierwsza

    Zgłoszony przez Magda-M na stycznia 4, 2015 at 10:49.

    [[wysiwyg_imageupload:2262:]] Chlebek pierwsza klasa, pięknie wyrósł i jest smaczny. Napewno zagości u mnie w domu tmrc_emoticons.) 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Robiłam dzisiaj chleb w/g

    Zgłoszony przez Evita_1703 na grudnia 19, 2014 at 16:53.

    Robiłam dzisiaj chleb w/g przepisu i powiem krótko rewelacja. Pozdrawiam serdecznie

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zosia zachwycona Thermomixem

    Zgłoszony przez asiazab na grudnia 15, 2014 at 15:47.

    Zosia zachwycona Thermomixem

    Chlebek będę piekła pierwszy raz w życiu tmrc_emoticons.) i mam kilka pytań:

    Jak długo piec w keksówkach?

    Można dodać słonecznik czy też pestki z dyni?

     

    Ja piekę w 2 keksówkach na raz 30 min (10 min w 230C a pozostałe 20min w 200C), możesz do nigo wrzucić wszystko co Ci smakuje tmrc_emoticons.)

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Chlebek będę piekła pierwszy

    Zgłoszony przez Zosia zachwycona Thermomixem na grudnia 15, 2014 at 13:54.

    Chlebek będę piekła pierwszy raz w życiu tmrc_emoticons.) i mam kilka pytań:

    Jak długo piec w keksówkach?

    Można dodać słonecznik czy też pestki z dyni?

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mój mąż zwariował na punkcie

    Zgłoszony przez asiazab na listopada 30, 2014 at 21:49.

    Mój mąż zwariował na punkcie tego chleba - piekę go w 2 keksówkach raz na 3 dni -zawsze wychodzi tmrc_emoticons.)

    Ja używam do chleba pszennego mąki 650.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam, piękny ten chlebek:) a

    Zgłoszony przez iwa100 na listopada 7, 2014 at 10:24.

    Witam, piękny ten chlebektmrc_emoticons.) a jakiego typu mąki używasz?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze