Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Chleby & bułki
  3. Chleb Zdrówko


1 Chleb Zdrówko

2 Chleby & bułki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Chleb Zdrówko

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

Chleb Zdówko

  • 5 gramów drożdży świeżych
  • 130 gramów mleka
  • 1 łyżeczki nasion kminku
  • 1 łyżki siemienia
  • 1 łyżeczki soli
  • 150 gramów otrąb przennych
  • 500 gramów mąki pszennej
  • 370 gramów ciepłej wody
Lista zakupów
  • 6
    2h 50min
    Czas całkowity 2h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    Zaczyn

  1. Drożdze,wodę,mleko i 1 łyżkę mąki wkłożyć do naczynia 2min/37st/obr.2

    Zaczyn pozostawic do wyrośnięcia

  2. dodać pozostałe składniki 3min/interwał. Cisto po wyrobieniu jest dość luźnej konsystencji. Jeżeli  jest zbyt gęste dodać trochę mleka lub wody. Całość pozostawić do wyrośnięcia ok.30min

    Piec ok 50min w temp 180st( w zależności od ustawień piekarnika) Smazcnego

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Chleb najlepiej wypiekać w keksówce

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • U mnie wyrasta raz. W

    Zgłoszony przez kolodziejmed na listopada 21, 2015 at 14:03.

    U mnie wyrasta raz. W naczyniu,keksówce. Jak kto woli.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • U mnie wyrasta raz. W

    Zgłoszony przez kolodziejmed na listopada 21, 2015 at 14:03.

    U mnie wyrasta raz. W naczyniu,keksówce. Jak kto woli.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Słuszna uwaga. Cukier dodany.

    Zgłoszony przez kolodziejmed na listopada 21, 2015 at 14:02.

    Słuszna uwaga. Cukier dodany. Dziękuję za czujność☺

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Calosc pozostawic do

    Zgłoszony przez edyta1973 na listopada 20, 2015 at 22:10.

    Calosc pozostawic do wyrosniecia, jak rozumiem w dzbanku TM ? W takim razie brakuje informacji : potem przelozyc do natluszczonej foremki i pozostawic do ponownego wyrosniecia ok 30 min.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Chyba do zaczynu brakuje

    Zgłoszony przez edyta1973 na listopada 20, 2015 at 21:57.

    Chyba do zaczynu brakuje cukru, poniewaz inaczej nie rosnie 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze