Chleby & bułki Chleby & bułki

Chleb Zdrówko

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
2h 0min
Czas całkowity
2h 50min
porcja/porcje/porcji
1 porcja/porcje/porcji
Poziom
Średni
  • TM 5
opublikowany: 13/04/15
zmieniono dnia: 20/04/17
Stwórz wariant

Składniki

Chleb Zdówko

  • 5 gramów drożdży świeżych
  • 130 gramów mleka
  • 1 łyżeczki nasion kminku
  • 1 łyżki siemienia
  • 1 łyżeczki soli
  • 150 gramów otrąb przennych
  • 500 gramów mąki pszennej
  • 370 gramów ciepłej wody
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Zaczyn

  1. Drożdze,wodę,mleko i 1 łyżkę mąki wkłożyć do naczynia 2min/37st/obr.2

    Zaczyn pozostawic do wyrośnięcia

  2. dodać pozostałe składniki 3min/interwał. Cisto po wyrobieniu jest dość luźnej konsystencji. Jeżeli  jest zbyt gęste dodać trochę mleka lub wody. Całość pozostawić do wyrośnięcia ok.30min

    Piec ok 50min w temp 180st( w zależności od ustawień piekarnika) Smazcnego

Porady

Chleb najlepiej wypiekać w keksówce

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Śniadanie Kolacja Chleb

Wyślij do wydruku

Chleb Zdrówko
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: