3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Chleb z nasionami


Wydrukuj:
4

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

Chleb z nasionami

  • 25 g drożdży świeżych
  • 0,5 litry zakwasu na żurek, użyłam kupionego w sklepie w butelce
  • 1 łyżeczki soli
  • 150 g mąki razowej
  • 150 g mąki żytniej
  • 150 g mąki pszennej
  • 3 czubate łyżki słonecznika, garść
  • 3 czubate łyżki siemienia lnianego, garść
  • 3 czubate łyżki pestek dyni, garść
  • 3 czubate łyżki sezamu, garść
  • 3 czubate łyżki płatków owsianych, garść
  • 3 czubatych łyżek wody, do drożdży
  • 1 łyżeczki oleju, do nasmarowania foremki keksowej
  • 6
    2h 45min
    Czas całkowity 1h 45min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. Drożdże wymieszane w odrobinie letniej wody i żurek wlać do Closed lid. Następnie wsypać mąki, sol i nasiona. Ustawić 7 min Dough mode. Podczas wyrabiana można zatrzymać na chwilę i zgranąć kopystką ze ścianek Closed lid ciasto i wlączyć dalej. Nasmarować foremkę keksową olejem i wlać do niego cisto. Odstawić do wyrośnięcia ( ok 30 min. ). Wstawić do piekarnika nagrzanego na 190 'C i piec ok 1 h. W połowie pieczenia można przykryć folią aluminiową ( matową stoną na zewenątrz ) jeśli nie chemy bardzo chrupiącej skórki.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Foremka keksowa
Piekarnik nastawiony na opcję góra - dół


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy