3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

CHLEB Z GARA NA MAŚLANCE


Wydrukuj:
4

Składniki

CHLEB Z GARA NA MAŚLANCE

  • 500 g maślanka
  • 30 g drożdże świeże
  • 1 łyżeczki Miód
  • 2 łyżeczki sól
  • 70 g woda
  • 400 g mąka żytnia
  • 400 g mąka pszenna
  • 6
    2h 50min
    Czas całkowity 2h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Maślankę, drożdze i miód wymieszac 3 min/37ºC/obr 1
  2. Dodać pozostałe skladniki i wyrobić 3 min/ Kłosik. Zostawić w tm na 30 min
  3. Włączyć piekarnik na 210ºC i do piekarnika włożyć naczynie żaroodporne wraz z pokrywą.
  4. Po 30 min ciasto jeszcze raz wyrobić 1 min/Kłosik
  5. Wyjąć na posypany mąką blat i uformować bochenek. Ostrym nożem maczanym w wodzie ponacinać wierzch bochenka. Piec w nagrzanym naczyniu żaroodpornym 40 min 210ºC. Po tym czasie odkryć pokrywę i dopiec ok 10 min.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Przepis zalecany dla Tm5 ale ja robiłam w Tm31







Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Chlebek super zrobiłam z mąki żytniej i...

    Zgłoszony przez Szopcia77 na listopada 26, 2018 at 15:43.

    Chlebek super Smile zrobiłam z mąki żytniej i orkiszowej Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • u nas robiony prawie codziennie. Polecam

    Zgłoszony przez Bety PD na listopada 20, 2018 at 16:53.

    u nas robiony prawie codziennie. Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Robiłam z samej mąki pszennej i też super.

    Zgłoszony przez paki na listopada 5, 2018 at 19:49.

    Robiłam z samej mąki pszennej i też super.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Chlebek jest suuupeeer!!!Zrobiłam tak jak w...

    Zgłoszony przez edytka_33 na października 29, 2018 at 09:19.

    Chlebek jest suuupeeer!!!Zrobiłam tak jak w przepisie i wyszedł modelowo. Bardzo smaczny, mięciutki, chrupiąca skórka. REWELACJA

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • czy można zrobić z samej mąki pszennej?

    Zgłoszony przez paki na października 25, 2018 at 22:01.

    czy można zrobić z samej mąki pszennej?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ja robie w dłuższej blaszce. Rewelacja. To u...

    Zgłoszony przez rudoslawa na października 16, 2018 at 08:34.

    Ja robie w dłuższej blaszce. Rewelacja. To u mnie w domu chleb codzienny.. Jedyne co zmodyfikowałam to dodaję 15g oleju, no i robię go z różnych rodzajów mąki.

    rudoslawa

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis rewelacyjny, zrobiłam z połowy porcji...

    Zgłoszony przez Kalkosia na września 15, 2018 at 23:17.

    Przepis rewelacyjny, zrobiłam z połowy porcji jutro powtórka,

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wyszedl rewelacyjny. Polecam przepis

    Zgłoszony przez mirka.gruba na maja 2, 2018 at 15:34.

    Wyszedl rewelacyjny. Polecam przepis

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super chlebek. Wyszedł mi idealny. Ale pokrywę...

    Zgłoszony przez Renia_Cz na kwietnia 6, 2018 at 21:42.

    Super chlebek. Wyszedł mi idealny. Ale pokrywę musiałam zdjąć już po 5 minutach, ponieważ się nie mieścił.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze