Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Chleby & bułki
  3. Chleb orkiszowy


1 Chleb orkiszowy

2 Chleby & bułki Przepis
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Chleb orkiszowy

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

1 g

składniki

  • 150 g mąki pszennej 750
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 100 g mąki żytniej typ 720
  • 400 g mąki orkiszowej
  • 1,5 łyżeczki cukru
  • 20 g drożdży
  • 400 g wody
Lista zakupów
  • 6
    1h 45min
    Czas całkowity 1h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. W Blokada naczynia miksującego umieścić wodę, drożdże i cukier. Nastawić na 2 min Obroty wsteczne1,5 37 stopni

    następnie dodać mąki i sól 

    wyrabiać 4  minCiasto

    ciasto odstawić w misce na ok 1 godzinę. Po tym czasie przełożyć do foremki i ostawić na ok 15 min.

    Chleb w czasie kolejnego wzrostu włożyć do zimnego piekarnika nastawionego na 200 stopni na 45 min.

     

  2. Blokada naczynia miksującegoWpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Chleb można posypać mąką i ponacinać. Będzie ładnie wyglądał i nie popęka.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Chlebek przepyszny👍🏻Polecam😊

    Zgłoszony przez Dorocia10 na czerwca 7, 2019 at 03:26.

    Chlebek przepyszny👍🏻Polecam😊

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Cieszę się że smakował.

    Zgłoszony przez Joanna S na lipca 13, 2016 at 18:22.

    Cieszę się że smakował. Wiecej przepisów można znaleźć na wintopi.blogspot.com 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super przepis, chlebek

    Zgłoszony przez andzia803 na kwietnia 18, 2016 at 14:29.

    Super przepis, chlebek wychodzi pyszny i co najwazniejsze zawsze sie udaje ☺ 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze