Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Chleby & bułki
  3. Chleb orkiszowo-gryczany


1 Chleb orkiszowo-gryczany

2 Chleby & bułki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Chleb orkiszowo-gryczany

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

  • 400 g ziaren orkiszu
  • 100 g mąki gryczanej
  • 25 g drożdży,świeżych
  • 400 g wody
  • 1,5 płaskich łyżeczek soli
  • 1 łyżeczki płynnego miodu
  • 50 g ziaren słonecznika
  • 20 g siemienia lnianego
  • 20 g sezamu
  • 5-10 g nasion kminku, w zależności od tego czy lubi się kmin
Lista zakupów
  • 6
    1h 15min
    Czas całkowity 45min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1. Do Blokada naczynia miksującegowsypać orkisz, zemleć 1min/obr.10, przełożyc do innego naczynia

    2. Do Blokada naczynia miksującegowłożyć drożdże, wlać wodę oraz miód, podgrzać 2min/37C/obr.1

    3. Dodać zmielony orkisz, mąkę gryczaną oraz reszte składników wyrabiać 3min/Blokada naczynia miksującego/Ciasto

    4. Przełożyć do miski, przykryć ściereczka na ok 10min.

    5. Rozgrzać piekarnik do 200C

    6. Przełożyć ciasto do wysmarowanej i wysypanej otrębami owsianymi keksówki. Wierz zmoczyc lekko mokrą ręką i posypać ziarnami słonecznika

    7. Piec ok 30minut. Sprawdzic patyczkiem.

    8. Wyjąć z blachy, ostudzić.

    Smacznego

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • glutenowy czy bezglutenowy,

    Zgłoszony przez mokrzo na września 19, 2015 at 20:38.

    glutenowy czy bezglutenowy, nie ma różnicy tmrc_emoticons.) chleb rewelacja!!!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • orkisz nie jest bezglutenowy

    Zgłoszony przez Doda73 na kwietnia 22, 2015 at 14:15.

    orkisz nie jest bezglutenowy tmrc_emoticons.(

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Chlebuś bardzo dobry i przede

    Zgłoszony przez malina11 na kwietnia 12, 2015 at 21:08.

    Chlebuś bardzo dobry i przede wszystkim  bezglutenowy... polecamtmrc_emoticons.)

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze