Chałka chlebowa jest to przepis stworzony przez użytkownika Mychunia. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Chleby & bułki Chleby & bułki

Czas przygotowania

1h 20min

Czas całkowity

1h 20min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

Łatwy

TM 6

przez Mychunia

opublikowany: 18/12/20

zmieniono dnia: 20/12/20

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Chałka chlebowa

potrzebne:

25 g drożdży świeżych
1 cukru, płaska łyżka
400 g wody, ciepłej
800 g mąki pszennej
3 jajka, z czego 1 do posmarowania
50 g masła, miękkiego
1 łyżeczki soli

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia miksującego pokruszyć drożdże, dodać cukier i ciepłą wodę, podgrzewać 2 minuty/37ºC/obr.1. Dodać mąkę, jajka, miękkie masło, sól, wyrobić 2 minuty/ikona kłosa (funkcja wyrabianie). Ciasto przełożyć do miski, przykryć bawełnianą ściereczką, odstawić do podwojenia objętości. Ciasto przełożyć na oprószoną mąką stolnicę, podzielić na trzy równe części. Zapleść warkocz. Chałkę chlebową przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy, przykryć bawełnianą szmatką, odstawić na pół godziny. Po tym czasie chałkę posmarować rozbełtanym jajkiem, posypać makiem. Piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200ºC (góra-dół). Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180ºC, piec jeszcze 10 minut. Po upieczeniu na 10 minut uchylić piekarnik przed wyciągnięciem chałki. Studzić na kratce.

Porady

Po więcej inspiracji zapraszam na mojego bloga https://madebymycha.pl/

*przepis ze strony https://aniagotuje.pl/

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.