3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

BUŁKI Z FIGAMI I SUSZONĄ ŚLIWKĄ


Wydrukuj:
4

Składniki

12 porcja/porcje/porcji

BUŁKI Z FIGAMI I SUSZONĄ ŚLIWKĄ

  • 400 g mąki pszennej, typ.650 + dodatkowa ilość do oprószenia
  • 100 g figi suszonej, pokrojona w kostkę, pozbawionej twardych końcówek
  • 100 g śliwek suszonych, bez pestek, pokrojone w kostkę
  • 50 g drożdży świeżych
  • 200 g ciepłej wody
  • 5 g soli
  • 10 g cukru
  • 25 g kakao
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 6
    40min
    Czas całkowity 10min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
5

Przygotowanie

    BUŁKI
  1. 1. Figi i śliwki zalać wrzątkiem. Odstawić .
    2. Rozgrzewamy piekarnik do 180C w tym czasie do czystego i suchego naczynia wkładamy mąke i kakao 10s/obr.6
    3. Dodajemy resztę składników i odsączone oraz odciśnięte za pomocą koszyczka ślwiki i figi 50s/INTERVAŁ
    4. Ciasto powinno być wilgotne.
    5. Dzielimy za pomoca kopystki, każdą gotową bułkę obtaczamy w mące i układamy na blaszce wyłożonej pergaminem lub silikonową matą.
    6. Pozostawiamy do wyrośnięcia przez około 5-10min w ciepłym miejscu (mogą to byc drzwiczki rozgrzewajacego sie piekarnika)
    7. Pieczemy ok 25 -30min. 180C
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Zaintrygował mnie ten przepis i chętnie go...

    Zgłoszony przez Agary na listopada 13, 2019 at 08:02.

    Zaintrygował mnie ten przepis i chętnie go wypróbuję. Proszę o podpowiedź: co pasuje do tych bułek? Czy jest to propozycja śniadaniowa, czy może podwieczorkowa?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze