3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Bułki wrocławskie/poznańskie


Wydrukuj:
4

Składniki

14 porcja/porcje/porcji

mąka pszenna tortowa 550g

  • 10 g soli
  • 5 g cukru
  • 1 porcji jajko kurze
  • 150 g mleko letnie
  • 100 g woda letnia
  • 550 g mąka pszenna typ 450
  • 20 g drożdży,świeżych
  • 30 g masło miękkie
  • 6
    18min
    Czas całkowity
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
5

Przygotowanie

    Domowe bułeczki wrocławskie /poznańskie
  1. 1. Drożde pokruszyć i umieścić w naczyniu miksującym. Zalać 2 łyżkami letniego mleka i dodać cukier. Całość wymieszać 3min/obr2 (tak aby zaczyn spienił się). Odczekac ok 15 min aż zaczyn podwoi swoją objętość

  2. 2. Dodać mąkę, sól, miękkie masło, roztrzepane jajko, wodę i mleko - 4min/Closed lidDough mode

  3. 3. Ciasto przełozyć do miski, przykryć sciereczką odstawić w ciepłe miejsce na ok 45min. (aż ciasto podwoi swoją objętość)

  4. 4.Z wyrośnietego ciasta uformować bułeczki ( wielkość według uznania -  mi wychodzi ok 14 bułeczek dość sporej wielkości), obtoczyć delikatnie w mące - ułożyć na papierze do pieczenia na blasze, przykryc sciereczka i odczekac 10min. Gdy bulki wyrosną naciąć na każdej z nich dość głęboki rowek

  5. 5. wstawić bułki na blasze do wczesniej nagrzanego do 200st piekarnika, piec  ok 15-20 min aż się zarumienią.

    po wystygnięciu - można konsumować ze smakiem  tmrc_emoticons.;)

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Bułeczki super, pierwsza klasa

    Zgłoszony przez gszczykowska@gmail.com na września 16, 2019 at 16:37.

    Bułeczki super, pierwsza klasa

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Najlepsze bułeczki jakie do tej pory robiłam....

    Zgłoszony przez madzior2711 na września 11, 2019 at 22:30.

    Najlepsze bułeczki jakie do tej pory robiłam. Środek mięciutki i sprężysty a skórka chrupiąca. Zjadłam więcej niż powinnam😃z masłem z zrobionym w TM6 i dżemem z malin.Mniam😋

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pychotka po prostu. Mnie wyszło 11 bułek (takich...

    Zgłoszony przez goofinka na września 9, 2019 at 15:28.

    Pychotka po prostu. Mnie wyszło 11 bułek (takich sporych).

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Robiłem pierwszy raz w TM 6. Wyszły...

    Zgłoszony przez Krisu na września 9, 2019 at 08:44.

    Robiłem pierwszy raz w TM 6. Wyszły perfekcyjnie. Niestety "nie dożyły" drugiego dnia . tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bułeczki super

    Zgłoszony przez Ania083 na sierpnia 25, 2019 at 16:55.

    Bułeczki super

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bułeczki pyszne! ...

    Zgłoszony przez Nada na lipca 4, 2019 at 14:17.

    Bułeczki pyszne!
    Robię tylko z tego przepisu 😋
    ale podany czas przygotowywania to ponad 1,5h z pieczeniem, a nie 18minut 🤷‍♀️
    jeszcze na 45 minut przecież trzeba odstawić i 15-20 minut piec.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zrobilam swoj epierwsze bulki, zgodnie z przepisem...

    Zgłoszony przez Edith1990 na czerwca 5, 2019 at 15:42.

    Zrobilam swoj epierwsze bulki, zgodnie z przepisem - wyszly idealne tmrc_emoticons.) Polecam wszystkim a szczegolnie poczatkujacym, pewniak, ze wyjdzie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Robiłam je kiedyś ale zbyt długo przetrzymałam...

    Zgłoszony przez Kaja_17 na maja 31, 2019 at 07:39.

    Robiłam je kiedyś ale zbyt długo przetrzymałam w piekarniku bo wydawały mi się zbyt blade i wyszły bardzo spieczone z twardą skórką. Wczoraj postanowiłam spróbować jeszcze raz ale trzymałam w piekarniku tyle ile w przepisie i wyszły MEGA PYCHA!!!! Mięciutkie, lekko chrupiące. Dodaje do ulubionych i będę czesto robić tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszne! robilam z maki orkiszowej bialej i mleka...

    Zgłoszony przez janekstefanek na maja 17, 2019 at 08:53.

    Pyszne! robilam z maki orkiszowej bialej i mleka jaglanego. Wyszly przepyszne

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacja, pychotka, najlepsze

    Zgłoszony przez Cibor na maja 9, 2019 at 18:21.

    Rewelacja, pychotka, najlepsze

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Najlepsze bułeczki jakie kiedykolwiek jadłam....

    Zgłoszony przez krauziak na kwietnia 19, 2019 at 16:01.

    Najlepsze bułeczki jakie kiedykolwiek jadłam. Nawet kolejnego dnia są pyszniutkie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bułeczki są wprost przepyszne. Dziękuję bardzo...

    Zgłoszony przez NinkaB na kwietnia 7, 2019 at 16:35.

    Bułeczki są wprost przepyszne. Dziękuję bardzo i jak najbardziej polecam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bułeczki super robiłam zgodnie z przepisem...

    Zgłoszony przez Sabina07 na lutego 26, 2019 at 20:26.

    Bułeczki super robiłam zgodnie z przepisem 🙂🤣🤣🤣😋

    BułeczkiBułeczki

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bułeczki super ...

    Zgłoszony przez Magda131085 na lutego 14, 2019 at 15:55.

    Bułeczki super
    Gorąco polecam ze swoim masełkiem i dżemem wiśniowym 😊

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszota

    Zgłoszony przez Kikusia76 na lutego 5, 2019 at 13:14.

    Pyszota Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • (Brak tematu)

    Zgłoszony przez againfin na stycznia 22, 2019 at 16:09.


    Moje ulubione! zawsze wychodzą i dobrze smakują na drugi dzień

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis sprawdzony, polecam....

    Zgłoszony przez friktion na stycznia 19, 2019 at 14:19.

    Przepis sprawdzony, polecam.


    tmrc_emoticons.;)tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam. Kupiłam mąkę do tych bułek typ 450 i...

    Zgłoszony przez Fiando na stycznia 5, 2019 at 20:58.

    Witam. Kupiłam mąkę do tych bułek typ 450 i jest napisane, że to mąka krupczatka. Czy taka ma być?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bułki przepyszne! Następnego dnia nadal...

    Zgłoszony przez martha_au na grudnia 29, 2018 at 14:06.

    Bułki przepyszne! Następnego dnia nadal mięciutkie. Na pewno będę do nich wracać.

    PS. Na zdjęciu już tylko nieco więcej niż połowa z porcji, która mi wyszła.😉😋

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bułki wyszły smaczne, przepyszne, rewelacyjne,...

    Zgłoszony przez ejtasz na grudnia 21, 2018 at 14:24.

    Bułki wyszły smaczne, przepyszne, rewelacyjne, świeże i miękkie nawet po kilku dniach. Bardzo dziękuję za przepis Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • właśnie upieczone REWELACJA

    Zgłoszony przez mitake na listopada 22, 2018 at 23:02.

    właśnie upieczone REWELACJA Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Piekę właściwie tylko te bułki z TM! Dla mnie...

    Zgłoszony przez Joanna Badacz na listopada 19, 2018 at 18:43.

    Piekę właściwie tylko te bułki z TM! Dla mnie najlepsze

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bułeczki REWELACJA polecam

    Zgłoszony przez donia76 na października 1, 2018 at 20:01.

    Bułeczki REWELACJA Smile polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Najlepsze 😍 jak z prawdziwej piekarni sprzed...

    Zgłoszony przez annaagarus na września 30, 2018 at 11:04.

    Najlepsze 😍 jak z prawdziwej piekarni sprzed lat 😍

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • dzis będzie test. ślicznie wydglądają

    Zgłoszony przez agabar20 na września 24, 2018 at 17:42.

    dzis będzie test. ślicznie wydglądają

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Najlepsze !!! Uwielbiam.

    Zgłoszony przez joasiatal na września 16, 2018 at 22:14.

    Najlepsze !!! Uwielbiam.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Najlepsze😊

    Zgłoszony przez Monkor4071 na września 5, 2018 at 22:22.

    Najlepsze😊

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bułki przepyszne !

    Zgłoszony przez Ja1981 na września 4, 2018 at 11:48.

    Bułki przepyszne !

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Potwierdzam-pycha...a jestem wybredny 😀 Buły

    Zgłoszony przez tomiboss na sierpnia 30, 2018 at 22:57.

    Potwierdzam-pycha...a jestem wybredny 😀

    BułyBuły

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Reeeweelacyjne bułki lepsze niz w piekarni

    Zgłoszony przez AniaMat na sierpnia 20, 2018 at 15:41.

    Reeeweelacyjne bułki lepsze niz w piekarni

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Moje na drugi dzień już tak nie smakują. Są...

    Zgłoszony przez kamilasz0907 na czerwca 21, 2018 at 15:37.

    Moje na drugi dzień już tak nie smakują. Są twardsze i mniej smaczne. Nic straconego, ze nie dotrwały do nastepnego dnia. Nie wychodzą z drożdży sypkich (słabo rosną) wiec daję tylko świeże w kostce.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dziś piekłam , zanim wystygły zniknęła...

    Zgłoszony przez Tulale na czerwca 21, 2018 at 14:57.

    Dziś piekłam tmrc_emoticons.D, zanim wystygły zniknęła połowa, po wystygnięciu reszta tmrc_emoticons.D, z masełkiem czosnkowo - ziołowym z termomiksa - bardzo dobre, niestety nie dowiemy się jak smakują na drugi dzień, tym razem. Mi wyszło 12 średniej wielkości, ale chyba musze drożdże zmienić bo na tych coś mi wypieki kiepsko wyrastają. Następnym razem zrobię dwa razy ciasto bo raczej z podwójnej porcji się nie zmieści? (Bo my rodzina 2+4 tmrc_emoticons.D)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Buleczki pyszne tylko jak je przechowywac zeby...

    Zgłoszony przez evolinda na czerwca 16, 2018 at 09:47.

    Buleczki pyszne tmrc_emoticons.) tylko jak je przechowywac zeby dluzej zachowaly swiezosc ?? Ja swoje wlozylam do worka i do lodowki i na drugi dzien byly troche twarde :/

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Szybko i pysznie. Polecam

    Zgłoszony przez Domka86 na maja 10, 2018 at 18:53.

    Szybko i pysznie. Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis super. Szybko się robi. Bułki smaczne i...

    Zgłoszony przez Irmina2018 na kwietnia 3, 2018 at 15:53.

    Przepis super. Szybko się robi. Bułki smaczne i nawet na 3 dzien były dobre.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Szybko i latwo sie je robi i sa tak dlugo...

    Zgłoszony przez henrietta na marca 17, 2018 at 19:14.

    Szybko i latwo sie je robi i sa tak dlugo świeże! Szczerze polecam są przepyszne!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dzisiaj robiłam. Bułeczki przepyszne...

    Zgłoszony przez AneMar 0420 na marca 7, 2018 at 12:25.

    Dzisiaj robiłam. Bułeczki przepyszne zapomniałam naciąć ale i tak wyszły dobre😊

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszne bułeczki! Dzieciaki mega zadowolone!

    Zgłoszony przez Malgron na marca 4, 2018 at 12:59.

    Pyszne bułeczki! Dzieciaki mega zadowolone!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Nareszcie znalazłam przepis na pyszne bułki ...

    Zgłoszony przez goga566 na marca 2, 2018 at 08:05.

    Nareszcie znalazłam przepis na pyszne bułki Smile Zrobiłam też wersję nadziewaną dla mojej córki i była zachwycona.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Do przetestowania

    Zgłoszony przez Mariolka44 na lutego 4, 2018 at 09:44.

    Do przetestowania

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super przepis. Bułki są rewelacyjne 😋 ☺️

    Zgłoszony przez Wiola_88 na stycznia 25, 2018 at 17:17.

    Super przepis. Bułki są rewelacyjne 😋 ☺️

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • A mi wyszło ciasto rzadkie. Co zrobiłam źle?...

    Zgłoszony przez KasiaMiekus na stycznia 24, 2018 at 18:28.

    A mi wyszło ciasto rzadkie. Co zrobiłam źle? Robiłam jak w przepisie... Zobaczymy co to wyjdzie jak się upieką...😔

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Buleczki sa pyszne! Nawet moj maz, ktory nie...

    Zgłoszony przez Maria Radziszewski na stycznia 22, 2018 at 02:16.

    Buleczki sa pyszne! Nawet moj maz, ktory nie przepada za pieczywem bardzo je lubi.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bułki pierwsza klasa. Mi wyszlo 12 sztuk.

    Zgłoszony przez Ola45 na grudnia 15, 2017 at 23:25.

    Bułki pierwsza klasa. Mi wyszlo 12 sztuk.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • F A N T A S T Y C Z N E !!!!!!

    Zgłoszony przez M.Cz. na grudnia 6, 2017 at 19:29.

    F A N T A S T Y C Z N E !!!!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Świetny przepis, bułeczki pyszne. Rozeszły sie...

    Zgłoszony przez Kachnawch na listopada 29, 2017 at 09:36.

    Świetny przepis, bułeczki pyszne. Rozeszły sie w migLove

    Mixingbowl closed

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Polecam..bułeczki smaczne.

    Zgłoszony przez kkaldona na listopada 21, 2017 at 22:32.

    Smile Polecam..bułeczki smaczne.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacja, najpyszniejsze bułki jakie robiłam....

    Zgłoszony przez ALEKSANDRARD na listopada 14, 2017 at 07:33.

    Rewelacja, najpyszniejsze bułki jakie robiłam. Na drugi dzień odgrzewam w piekarniku i też są b.dobre.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zrobiłam! Rewelka, choć nie takie "zgrabne" jak...

    Zgłoszony przez 53stokrotka na października 29, 2017 at 14:11.

    Zrobiłam! Rewelka, choć nie takie "zgrabne" jak na zdjęciu to i tak pychota. Polecam każdemu!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacyjne Bułeczki ! Polecam !

    Zgłoszony przez Amadeusz21 na września 3, 2017 at 09:28.

    Rewelacyjne Bułeczki ! Polecam !

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  •