Ten przepis nie posiada zdjęcia
Czas przygotowania
1h 40min
Czas całkowity
1h 40min
porcja/porcje/porcji
8 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

  • 10 g cukru
  • 1 porcje jajko
  • 150 g letniego mleka
  • 100 g letniej wody
  • 30 g Miękkiego masła
  • 20 g drożdży
  • 550 g mąki pszennej
  • 10 g soli

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    bułki wrocławskie /poznańskie
  1. Do naczynia miksyjącego wlać wodę,mleko, dodać drożdże i cukier, wymięszać 3 min/37 C/obr.2

  2. 2. Dodać mąkę, sól,miękkie masło i roztrzepane jajko, - 4min/Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" Ciasto"Ciasto"

  3. 3. Ciasto przełozyć do miski, przykryć sciereczką odstawić w ciepłe miejsce na ok 45min. (aż ciasto podwoi swoją objętość)

  4. 4.Z wyrośnietego ciasta uformować bułeczki ( wielkość według uznania -  mi wychodzi ok 8 bułeczek dość sporej wielkości), obtoczyć delikatnie w mące - ułożyć na papierze do pieczenia na blasze, przykryc sciereczka i odczekac 10min. Gdy bulki wyrosną naciąć na każdej z nich dość głęboki rowek

  5. 5. wstawić bułki na blasze do wczesniej nagrzanego do 180 st piekarnika, piec  ok 20-25 min, aż się zarumienią.

    po wystygnięciu - można konsumować ze smakiem  tmrc_emoticons.;)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Bułki Wrocławskie / Poznańskie

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?