Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Chleby & bułki
  3. Bułki Wrocławskie / Poznańskie


1 Bułki Wrocławskie / Poznańskie

2 Chleby & bułki Przepis
3 Ten przepis nie posiada zdjęcia
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Bułki Wrocławskie / Poznańskie

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

8 porcja/porcje/porcji

  • 10 g cukru
  • 1 porcje jajko
  • 150 g letniego mleka
  • 100 g letniej wody
  • 30 g Miękkiego masła
  • 20 g drożdży
  • 550 g mąki pszennej
  • 10 g soli
Lista zakupów
  • 6
    1h 40min
    Czas całkowity 1h 40min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    bułki wrocławskie /poznańskie

  1. Do naczynia miksyjącego wlać wodę,mleko, dodać drożdże i cukier, wymięszać 3 min/37 C/obr.2

  2. 2. Dodać mąkę, sól,miękkie masło i roztrzepane jajko, - 4min/Blokada naczynia miksującegoCiasto

  3. 3. Ciasto przełozyć do miski, przykryć sciereczką odstawić w ciepłe miejsce na ok 45min. (aż ciasto podwoi swoją objętość)

  4. 4.Z wyrośnietego ciasta uformować bułeczki ( wielkość według uznania -  mi wychodzi ok 8 bułeczek dość sporej wielkości), obtoczyć delikatnie w mące - ułożyć na papierze do pieczenia na blasze, przykryc sciereczka i odczekac 10min. Gdy bulki wyrosną naciąć na każdej z nich dość głęboki rowek

  5. 5. wstawić bułki na blasze do wczesniej nagrzanego do 180 st piekarnika, piec  ok 20-25 min, aż się zarumienią.

    po wystygnięciu - można konsumować ze smakiem  tmrc_emoticons.;)

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Grażynko nie ma już kontroli

    Zgłoszony przez Hanna Gręda na maja 18, 2016 at 19:34.

    Grażynko nie ma już kontroli każdy wstawia co chce i jak chce 

    Hania z Łodzi: Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.               

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Witaj Roma27 a Twój przepis

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na maja 18, 2016 at 18:24.

    Witaj Roma27 a Twój przepis czyj jest??? Pozdrawiam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze