3 Ten przepis nie posiada zdjęcia
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Bułeczki z sera gruyere


Wydrukuj:
4

Składniki

15 porcja/porcje/porcji

SKŁADNIKI

  • 130 g sera gruyere, pokrojonego na kawałki
  • 80 g masła
  • 1 łyżeczka soli
  • 1-2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g wody
  • 120 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 6
    45min
    Czas całkowity 20min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

    SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
  1. 1. Rozgrzać piekarnik do tem 210`C, blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ostawic.

    2.Do naczynia miksującego włożyć ser gruyere, rozdrobnić 20s/ obr.7. Przełożyć do innego naczynia.

    3. Do naczynia miksującego włożyć masło, sól, pieprz i wodę, podgrzać 5min/ 90`C/ obr.1

    4. Dodać mąkę, wymieszać 1min 30s/ obr. 3

    5. Mieszać 1 min/obr.5, co 15s przez otwór w pokrywie dodawać jajka, jedno po drugim. Ponownie wymieszać 30s/ obr.5

    6. Dodać 100g rozdrobnionego sera gruyere, wymieszać 30s/obr.2

    7. Małe porcje ciasta nakładać łyżką lub przy pomocy rękawa cukierniczego w ok. 5cm odstępach na przygotowaną blachę. Opruszyć resztą tartego sera gruyere, piec 20-25min.

    8. Podawac lekko przestudzone lub po całkowitym ostudzeniu, bez dodatków lub przełożone szynką parmeńską i rukolą.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy