- TM 5
Składniki
miotacze-paczki
- 230 g woda
- 1 szczypty sól
- 100 g maslo
- 200 g mąka tortowa, przesiana
- 4 jajka
lukier
- 200 g Cukier puder
- 1 łyżeczki sok z cytryny, do smaku
- 3-4 łyżeczki gorącej wody
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
lukier:
w
"Blokada naczynia miksującego" zalozyc motylek, białko,puder i sok z cytryny(kilka kropli) umieszczamy w"Blokada naczynia miksującego" 1 min/obr. 3 , przelewamy do innego naczynia LUKIER ROBIMY PO UPIECZENIU PACZKOW
ciasto:
Do"Blokada naczynia miksującego" mleko, woda, masło (margaryna) 5 min /90°/ obr.1 , po 2,5 min nie zmniejszajac obrotow wsypujemy przesiana make , jeszcze 1,5min / obr. 1 mieszanie az masa bedzie odklejac sie od "Blokada naczynia miksującego" , pomagajac sobie mieszadlem
Odstawi na 10-15 min na ostygniecie,
do ostygniętej masy dodać jajka 2,5min/
"Ciasto"
Wlać ciasto do worka cukierniczego z dużą końcówka gwiazdy.
Na papierze do pieczenia pociętym na kwadraty formować pierścienie ciasta, wskazane jest, aby wyciskać ciasto na podwójnej warstwy (czyli 2 pierścienie nałożone na siebie).
Podgrzać frytkownice (175 stopni) lub olej w garnku i miotacze ostrożnie wkładać z papierem do środka ,obracać miotacze aby równomiernie się usmażyły, po zarumienieniu sie wyjąc i wyłożyć na papier kuchenny aby wsiąkł olej.
wysmarować miotacze lukrem
SMACZNEGO
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Pyszne uwielbiam .....i wychodzi ich duzo z jednej porcji