- TM 31
Składniki
- 1 jajko
- 100 g twarogu
- 200 g mąki pszennej
- 400 gugotowanych ziemniaków
- sól
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1.Do naczynia miksującego włożyć gorące,ugotowane ziemniaki.Rozdrobnić 6s/obr.4,przełożyć do innego naczynia.Umyć i osuszyc naczynie miksujące.
2.Do naczynia miksującego włozyc mąkę i twaróg.Wymieszać 8s/obr.3
3.Dodać masę ziemniaczaną,jajko i sól,wyrobić 20 s/obr3,5-4 przy pomocy kopystki.
4.Ciasto wyłożyć na obficie posypaną mąką powierzchnię. Formować placuszki,na srodek których wkładać truskawkę.Zlepić brzegi,uformować kulę.
5.Knedle gotować we wrzącej osolonej wodzie 4-5 minut od wypłynięcia na powierzchnię.
Podawać ze smietaną i cukrem
-------Smacznego-----
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Super przepis.
, wówczas ciasto dobrze się formuje i nie trzeba dodawać więcej mąki.
Właśnie zrobiłam drugą porcję.
Proponuję wykorzystać ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego
Monia i Heniu: Masa ma być gorąca, inaczej wychodzi taki kleik ziemniaczany
Agary: Ciasto ma takie być, najlepiej nabierać dwoma łyzkami, obtoczyć w mące, kłaść truskawkę (ja daję śliwkę) na środek i uformować kulkę
mega pyszne 😋😊
Pyszne ciasto, ale ja daję śliwki do środka, nie truskawki
Smak dzieciństwa
4
Rewelacja,rozplywaly sie w ustach
A ile porcji wychodzi z tego przepisu?
W oryginalnym przepisie TM zamiast jajka jest żółtko, więc konsystencja wyjdzie troszke inna
Knedle super 
Żeby ciasto się aż tak nie kleiło masa z ziemniaków musi być dobrze wystudzona. Kledle z tego przepisu są lekkie i bardzo smaczne