Chleby & bułki

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
2h 0min
Czas całkowity
2h 15min
porcja/porcje/porcji
0 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 27/01/15
zmieniono dnia: 03/09/17
Stwórz wariant

Składniki

Dodatkowo: 1 jajko, płatki owsiane w całości do posypania

Składniki na bułeczki

  • 330 g mąki pszennej
  • 60 g płatków owsianych górskich
  • 15 g drożdży
  • 200 g mleka
  • 20 g masła (roztopionego)
  • 20 g miodu
  • 1 łyżeczki soli
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Płatki owsiane zmielić (30 sek./obr.10)

    Do zmielonych płatków owsianych dodać miód, roztopione masło, drożdże oraz mleko - wymieszać 2 min/temp. 50 stopni/obr. 5.

    Następnie dodać mąkę i sól - wymieszać 5 min/Ciasto"Ciasto" .

    Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić swoją objętość).

    Gdy ciasto wyrośnie lekko je zagnieść i uformować z niego 10 - 12 sztuk bułeczek. Ułożyć na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem i odstawić na około 1/2 h do ponownego wyrośnięcia. Następnie posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać płatkami owsianymi. Piec w temp. 190 stopni (bez termoobiegu) 15 minut.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Dodatek

Wyślij do wydruku

Bułeczki pszenno - owsiane
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: