Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
40min
porcja/porcje/porcji
12
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
BUŁKI Z FIGAMI I SUSZONĄ ŚLIWKĄ
- 400 g mąki pszennej, typ.650 + dodatkowa ilość do oprószenia
- 100 g figi suszonej, pokrojona w kostkę, pozbawionej twardych końcówek
- 100 g śliwek suszonych, bez pestek, pokrojone w kostkę
- 50 g drożdży świeżych
- 200 g ciepłej wody
- 5 g soli
- 10 g cukru
- 25 g kakao
- 30 g oliwy z oliwek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- 1. Figi i śliwki zalać wrzątkiem. Odstawić .
2. Rozgrzewamy piekarnik do 180C w tym czasie do czystego i suchego naczynia wkładamy mąke i kakao 10s/obr.6
3. Dodajemy resztę składników i odsączone oraz odciśnięte za pomocą koszyczka ślwiki i figi 50s/INTERVAŁ
4. Ciasto powinno być wilgotne.
5. Dzielimy za pomoca kopystki, każdą gotową bułkę obtaczamy w mące i układamy na blaszce wyłożonej pergaminem lub silikonową matą.
6. Pozostawiamy do wyrośnięcia przez około 5-10min w ciepłym miejscu (mogą to byc drzwiczki rozgrzewajacego sie piekarnika)
7. Pieczemy ok 25 -30min. 180C
BUŁKI
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Zaintrygował mnie ten przepis i chętnie go wypróbuję. Proszę o podpowiedź: co pasuje do tych bułek? Czy jest to propozycja śniadaniowa, czy może podwieczorkowa?