ZUPA Z CUKINII I KOPRU WŁOSKIEGO jest to przepis stworzony przez użytkownika Artur pl. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

ZUPA Z CUKINII I KOPRU WŁOSKIEGO

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

ZUPA Z CUKINII I KOPRU WŁOSKIEGO

200 g cukinii, pokrojonej w kostkę
100 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonego w paski ( bez twardej części z środka bulwy)
100 g Pora, pokrojonego w paski
80 g cebuli, obranej i pokrojonej na 4
3 ząbki czosnku
1 pęczek natki pietruszki
1200 g wody ciepłej
30 g oleju
1 łyżka masła
2 łyżeczki bulionu warzywnego lub drobiowego, wykonanego w TM
2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
1/4 łyżeczki pieprzu mielonego
100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół

Lista zakupów

6

30min

Czas całkowity 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Danie główne Przepis szefa kuchni Gotowanie Smażenie Obiad Zupa

Przygotowanie

ZUPA

1. Należy uruchomić TM 10s./obr.10 w tym czasie przez otwór wrzucamy natkę pietruszki. Zsiekaną natkę przekładamy za pomocą kopystki do innego naczynia.
2. Do naczynia wkładamy czosnek i cebulę 3s./obr.5 przekładamy za pomoca kopystki do innego naczynia.
3. Na pateli delikatnie podsmażamy na oleju cukinię, por i koper włoski. Pod koniec dodajemy masło i zsiekną cebulę z czosnkiem, należy delikatnie poddusić.
4. Do naczynia miksujacego wlewamy wodę dodajemy bulion warzywny, przyprawę uniwersalną, pieprz i podduszone warzywa. Gotujemy 12min./100C/obr.1

5. Dodajemy pomidorki koktajlowe i natke pietruszki 5min./100C/obr.1

6. Podajemy bezpośredno po przygotowaniu.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.