3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa pieczarkowa domowa


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Zupa pieczarkowa domowa

  • 40-80 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g oliwy
  • 200 g warzyw, marchew, seler, pietruszka
  • 400 g pieczarek, przekrojonych na pół
  • 500 g wody
  • 200 g mleka
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu, lub 2 kostki rosołowe
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu
  • 20 g mąki pszennej
  • 50 g śmietany, 30%
  • 60-80 g serka topionego, śmietankowego
  • 6
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1. Do naczynia miksującego włożyć 40-80 g cebuli przekrojonej na pół i 2 ząbki czosnku, rozdrobnić 5 s / obr. 5 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego
  2. 2. Dodać 40 g oliwy, dusić 2 min/120st C/obr 1
  3. 3. Dodać 200 g warzyw mieszanych pokrojonych na kawłki, rozdrobnić 5 s/ obr. 5
  4. 4. Dodać 400 g pieczarek, rozdrobnić 5 s/ obr. 4
  5. 5. Dodać 500g wody, 200 g mleka, koncentrat bulionu warzywnego, 20 g mąki pszennej, sól i pieprz. Gotować 20 min/100st. C/ obr. 2
  6. 6. Dodać 50 g śmietany 30%, 60-80 g serka topionego, gotować 2 min/90 st.C/ obr. 2
  7. 7. Zmiksować 20s/ obr. 4 , stopniowo zwiększając obroty do 8
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy