- TM 5
Składniki
Do przygotowania potrzebujemy
- 100 g cebula
- 1 ząbka czosnek
- 30 g masło klarowane
- 200 g ziemniaki surowe, pokrojone w kostkę
- 150 g krewetki, mrożone, oczyszczone
- 100 g śmietana 18%
- 100 g pieczarki świeże
- 60 g marchewka
- 1 łodyżki sól
- 1 łyżeczki pieprz cytrynowy
- 3 liście laurowe
- 5 kulek ziele angielskie
- 800 g woda
- 1 pęczka koperek świeży, posiekany drobno
- 1 łyżeczki przyprawa uniwersalna z TM
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę przekrojoną i czosnek. Rozdrobnić 3s/obr. 5. Zgarnąć kopytką na dno naczynia miksującego.
2. Dodać masło klarowane i dusić 3min/120stopni/obr. 1.
3. Dodać marchew i pieczarki. Rozdrobnić 3s/obr. 5. Zgarnąć kopytką na dno naczynia miksującego.
4. Dodać ziemniaki, przyprawę uniwersalną z TM, pieprz cytrynowy, sól, ziele angielskie, liście laurowe i wodę. Gotować 15min/100stopni/
"Obroty wsteczne" obr. 1 przykrywając naczynie miksujące koszyczkiem.5. Dodać krewetki, śmietanę i koperek, a następnie gotować 6min/100stopni/
"Obroty wsteczne" obr. 2 przykrywając naczynie miksujące koszyczkiem.
Zupa krewetkowa
Porady
Podawać na gorąco. Można dodać więcej krewetek.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo dobra zupka
Zupka bardzo dobra, ja dodałam jeszcze pół świeżej, czerwonej papryki , chili w proszku oraz sok z połowy cytrynki. Krewetek daje całą paczkę 250 g - koktajlowych.Polecam.
A tej zupki nie jadłam a chetnie spróbuję
Pychotka