thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
100 g
Poziom
Łatwy

Składniki

zupa krem z pomidorów i ciecierzycy

  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g ciecierzycy, w puszce
  • 400 g Pomidorów krojonych, w puszce
  • 1 łyżeczki cukier brązowy
  • 1 łyżeczki sól
  • 1/2 kostki kostka bulionu
  • 1/2 łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 1 łyżeczki czosnek niedżwiedzi
  • 1 łyżeczki cząber, suszony
  • 1/2 łyżeczki estragon, suszony
  • 1/2 pęczka pietruszki kędzierzawej, świeżej, dodatek do podania
  • 1 opakowania jogurt naturalny, dodatek do podania
  • 10 gramów masło klarowane

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    zupa krem z pomidorów i ciecierzycy
  1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek i cebulę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  2. Dodać masło, dusić 2 min/120°C/obr. 1.
  3. Dodać pomidory, ciecierzycę, sól, cukier i kostkę bulionu, gotować 15 min/100°C/obr. 2
  4. Dodać kurkumę, czosnek niedźwiedzi, cząber i estragon, zmiksować 1 min/obr. 4-8, stopniowo zwiększając obroty.
  5. Zupę krem podawać na ciepło.

Porady

Zupę krem można też podać z kaszą gryczaną niepaloną

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

zupa krem z pomidorów i ciecierzycy

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?