Składniki
4 porcja/porcje/porcji
Zupa ogórkowa
- 500 g ziemniaków
- 100 g marchwi
- 100 g pietruszki w korzeniu
- 15 g oleju
- duży pęczek koperku
- 1,5 litra bulionu drobiowego, zastępczo woda plus kostka drobiowa
- sól, pieprz,przyprawa uniwersalna, do smaku
- kwaśna śmietana
- 500 g ogórków kiszonych, można również wodę z ogórków
-
6
40min
Czas całkowity 10minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
-
9
Przygotowanie
Pokrojone w większe kawałki marchewkę i pietruszkę miksujemy przez 5s w "Blokada naczynia miksującego" obr 5, dodajemy olej ustawiamy"Obroty wsteczne" "Mieszanie" i dusimy 10 min temp 100st.C Następnie dodajemy pokrojone w średną kostkę ziemniaki, bulion i przyprawy ustawiamy"Obroty wsteczne" "Mieszanie" i gotujemy 20 min temp 100st.C. Sprawdzamy miękkość warzyw, dodajemy rozdrobnionego wcześniej (5s/obr.5) ogórka i ewentualnie wodę z ogórków. Dodajemy śmietanę i koperek. Wszystko mieszamy"Obroty wsteczne" "Mieszanie" 10s, sprawdzamy smak doprawiamy jak potrzeba.
Zupa ogórkowa
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Zmiksowane warzywa zbieramy ze ścianek za pomocą kopystki.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzZupa pyszna, łatwa i szybka w przygotowaniu....
Zupa pyszna, łatwa i szybka w przygotowaniu. Gotuję dłużej, tak aby ziemniaki były miękkie ale nie rozgotowane. Do smaku doprawiam już po ugotowaniu. Zupka trafia do ulubionych . Dziękuję i POLECAM !!!!
Świetny smak! Ja rozdrobniłam ogórki najpierw....
Świetny smak! Ja rozdrobniłam ogórki najpierw. Dałam 200ml soku z ogórków i 900ml wody. Super!
Bardzo dobra zupa latwa i szybka polecam
Bardzo dobra zupa, latwa i szybka polecam
Zupa bardzo dobra, ale ja dodałam jeszcze...
Zupa bardzo dobra, ale ja dodałam jeszcze pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka do marchewki po 5min duszenia. Polecam!
zupka smaczna, ale warto dodać, że najpierw...
zupka smaczna, ale warto dodać, że najpierw miksujemy ogórki i odstawiamy, to potem mamy gotowe do dodania na koniec gotowanie. I rzeczywiscie 1,5 l to za dużo, bo potem jest pod saną pokrywkę. też dodałam jogurt bo nie miałam śmietany.
Trochę trzeba się domyślać w tym przepisie ale...
Trochę trzeba się domyślać w tym przepisie ale zupa po małej ,,modernizacji,,wyszła smaczna......aaaaaaaa i 1 litr bulionu w zupełności wystarczy !!!!
Wyszła super
Wyszła super
Super zupka. Proste
Super zupka. Proste wykonanie. Ja dodałam ogórki po 10 minutach gotowania ziemniaków.
Zupka dobra i treściwa. Z
Zupka dobra i treściwa. Z racji że zostały wcześniej mi żeberka, bulion zrobiłam z żeberek a mięso póżniej dodałam do zupy. Zamiast śmietany dodałam jogurt naturalny.
Bardzo dobry przepis na
Bardzo dobry przepis na pyszną zupę ogórkową! Polecam!
Zupa pyszna, szkoda tylko, że
Zupa pyszna, szkoda tylko, że trafiły mi się, kijowe ogórki :/
Zamiast 1,5 litra wody dałam 1 litr. Polecam!