- TM 31
Składniki
Zupa ogórkowa
- 500 g ziemniaków
- 100 g marchwi
- 100 g pietruszki w korzeniu
- 15 g oleju
- duży pęczek koperku
- 1,5 litra bulionu drobiowego, zastępczo woda plus kostka drobiowa
- sól, pieprz,przyprawa uniwersalna, do smaku
- kwaśna śmietana
- 500 g ogórków kiszonych, można również wodę z ogórków
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Pokrojone w większe kawałki marchewkę i pietruszkę miksujemy przez 5s w
"Blokada naczynia miksującego" obr 5, dodajemy olej ustawiamy
"Obroty wsteczne" 
"Mieszanie" i dusimy 10 min temp 100st.C Następnie dodajemy pokrojone w średną kostkę ziemniaki, bulion i przyprawy ustawiamy"Obroty wsteczne" "Mieszanie" i gotujemy 20 min temp 100st.C. Sprawdzamy miękkość warzyw, dodajemy rozdrobnionego wcześniej (5s/obr.5) ogórka i ewentualnie wodę z ogórków. Dodajemy śmietanę i koperek. Wszystko mieszamy"Obroty wsteczne" "Mieszanie" 10s, sprawdzamy smak doprawiamy jak potrzeba.
Zupa ogórkowa
Porady
Zmiksowane warzywa zbieramy ze ścianek za pomocą kopystki.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Zupa pyszna, łatwa i szybka w przygotowaniu. Gotuję dłużej, tak aby ziemniaki były miękkie ale nie rozgotowane. Do smaku doprawiam już po ugotowaniu. Zupka trafia do ulubionych
. Dziękuję i POLECAM !!!!
Świetny smak! Ja rozdrobniłam ogórki najpierw. Dałam 200ml soku z ogórków i 900ml wody. Super!
Bardzo dobra zupa, latwa i szybka polecam
Zupa bardzo dobra, ale ja dodałam jeszcze pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka do marchewki po 5min duszenia. Polecam!
zupka smaczna, ale warto dodać, że najpierw miksujemy ogórki i odstawiamy, to potem mamy gotowe do dodania na koniec gotowanie. I rzeczywiscie 1,5 l to za dużo, bo potem jest pod saną pokrywkę. też dodałam jogurt bo nie miałam śmietany.
Trochę trzeba się domyślać w tym przepisie ale zupa po małej ,,modernizacji,,wyszła smaczna......aaaaaaaa i 1 litr bulionu w zupełności wystarczy !!!!
Wyszła super
Super zupka. Proste wykonanie. Ja dodałam ogórki po 10 minutach gotowania ziemniaków.
Zupka dobra i treściwa. Z racji że zostały wcześniej mi żeberka, bulion zrobiłam z żeberek a mięso póżniej dodałam do zupy. Zamiast śmietany dodałam jogurt naturalny.
Bardzo dobry przepis na pyszną zupę ogórkową! Polecam!