3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Minestrone z bobem


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Zupa

  • 3-4 młode marchewki
  • 1 mała cebula
  • 1/3 młodej kapusty
  • 250g bobu
  • 20g oleju
  • 1 Puszka pomidorów krojonych w zalewie
  • 1,5litra Bulionu z drobiu lub warzyw
  • Sól, pieprz, szczypta cukru
  • 6
    30min
    Czas całkowity 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    Zupa
  1. Bób wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy 3 min. nastepnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Ściągamy łupiny i bób odstawiamy na bok.

    Do Closed lid wrzucamy kapustę pokrojoną na 4 części (bez korzenia). Szatkujemy (10s. Obr. 3,5) Następnie znów szatkujemy (5s. Obr. 4).

    Przekładamy kapustę do innego naczynia i odstawiamy.

    Do czystego Closed lid dodajemy cebulę przekrojona na pół i tniemy (5s. Obr. 5). Zgarniamy na dno naczynia i dodajemy marchewkę obraną i pokrojoną na mniejszcze części. Tniemy całość (10s. Obr. 3,5). Zgarnimy na dno, dodajemy oleju i dusimy (3min. 120st. Obr. 1)

    Następnie dodajemy całość bulionu (jeśli jest zimny to podgrzewamy (6min. 120st. Obr. 1), jesli jest gorący to odrazu dodajemy posiekaną kapustę i gotujemy (15min. 120st. Obr. 1)

    Następnie dodajemy pomidory wraz z zalewą i doprawiamy wedle uznania. Gotujemy (5min. 120st. Obr. wsteczny 1)

    Dodajemy bób i gotujemy jeszcze (4min 120st. Obr. wsteczne 1)

    i gotowe tmrc_emoticons.) Smacznego!

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Przepis tylko na TM 5, na TM31 proponuje zredukować ilość bulionu.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy