Minestrone z bobem jest to przepis stworzony przez użytkownika Holmark. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Minestrone z bobem

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Zupa

3-4 młode marchewki
1 mała cebula
1/3 młodej kapusty
250g bobu
20g oleju
1 Puszka pomidorów krojonych w zalewie
1,5litra Bulionu z drobiu lub warzyw
Sól, pieprz, szczypta cukru

Lista zakupów

6

30min

Czas całkowity 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Sezonowe Korzyści Diety Rodzaj posiłku Danie Rodzaj potrawy Kuchnie świata

Przygotowanie

Zupa

Bób wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy 3 min. nastepnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Ściągamy łupiny i bób odstawiamy na bok.
Do wrzucamy kapustę pokrojoną na 4 części (bez korzenia). Szatkujemy (10s. Obr. 3,5) Następnie znów szatkujemy (5s. Obr. 4).
Przekładamy kapustę do innego naczynia i odstawiamy.
Do czystego dodajemy cebulę przekrojona na pół i tniemy (5s. Obr. 5). Zgarniamy na dno naczynia i dodajemy marchewkę obraną i pokrojoną na mniejszcze części. Tniemy całość (10s. Obr. 3,5). Zgarnimy na dno, dodajemy oleju i dusimy (3min. 120st. Obr. 1)
Następnie dodajemy całość bulionu (jeśli jest zimny to podgrzewamy (6min. 120st. Obr. 1), jesli jest gorący to odrazu dodajemy posiekaną kapustę i gotujemy (15min. 120st. Obr. 1)
Następnie dodajemy pomidory wraz z zalewą i doprawiamy wedle uznania. Gotujemy (5min. 120st. Obr. wsteczny 1)
Dodajemy bób i gotujemy jeszcze (4min 120st. Obr. wsteczne 1)
i gotowe Smacznego!

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Miarka MT
kup teraz

Porady

Przepis tylko na TM 5, na TM31 proponuje zredukować ilość bulionu.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.