3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Sos smietanowo-porowy


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Sos smietanowo-porowy

  • 20 g oleju
  • 200g g Pora, Pokrojonego w cienkie paseczki
  • 350 g woda
  • 1 łyżeczki sok z cytryn, Świeżo wycisniete
  • 100 g śmietana, Min. 30 %tluszczu
  • 25 g masła
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprz, mielony
  • 2 kulki ziele angielskie, mielone, (nie mielone)
  • 1 liści liść laurowy, suszony
  • 1 szczypty gałka muszkatołowa, mielona
  • 2 łyżeczek skrobia z tapioki
  • 4 łyżeczki wody
  • 6
    23min
    Czas całkowity 23min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    Sos
  1. Do naczynia wlać olej, dodać por, rumienić 10 min/120°C/obr wsteczne 0,5

    Dodac wodę, śmietanę, sok z cytryny, masło, koncentrat bulionu wsrzywnego bądź kostkę rosolową, ziele angielskie, sól, pieprz, odparowac bez założonej miarki 10min/100°C/obr.1 ostrożnie wyjąć ziele angielskie i liść laurowy. W miseczce wymieszać skrobi z wodą.
    Przez otwór w pokrywie podczas pracy tm stopniowo wlewac wcześniej przygotowana skrobie ziemniaczana, gotować 3 min/100°C/obr. 2
    Sosbpodawac na ciepło.
    Te przepis jest bezpośrednio na tm6 ale ja nie dałam za wygraną i przerobiłam na tm5 😁 u nas obiad bez sosu to nie obiad.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy