thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1min
Czas całkowity
15min
porcja/porcje/porcji
1 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
  • TM 31
opublikowany: 21/02/22
zmieniono dnia: 21/02/22

Składniki

SOS OKONOMIYAKI

  • 3 ząbki czosnek
  • 5 gramy imbir świeży
  • 70 gramy Ketchupu
  • 30 gramy sos sojowy
  • 10 gramy mirin
  • 20 gramy ocet ryżowy
  • 15 gramy cukier
  • 1 1/2 łyżeczki musztardy Dijon
  • 1/2 miarka wody

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Obierz czosnek i imbir. Pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do miski TM i nastaw na 4 sekundy/prędkość 7

    Zeskrob ze ścianek czosnek i imbir

  2. Dodaj resztę składników, zdejmij miarkę z pokrywy i nastaw robota na 14 minut/100°C/prędkość 1

  3. Sos powinien mieć fajną, gęstą konsystencję

Porady

Sos użyj na ciepło do naleśników japońskich okonomiyaki, albo do mięs czy innych warzywnych dań
Więcej o sosiku znajdziesz tutaj https://luksusowakuradomowa.com/sos-okonomiyaki-przepis-thermomix/

Puzzled JEŚLI NIE MASZ POD RĘKĄ SOSU MIRIN TO ZASTĄP GO:

➡ woda + cukier

➡ sake z dodatkiem cukru w proporcji 3:1,

➡ białe wytrawne wino z cukrem w proporcji 1 łyżka stołowa na pół łyżeczki

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

SOS OKONOMIYAKI

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: