thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
40min
Czas całkowity
40min
porcja/porcje/porcji
2 słoik/słoiki/słoików
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 09/27/14
zmieniono dnia: 09/28/14

Składniki

NA PRZECIER:

  • 20 g cebuli
  • 80 g dyni, najlepiej hokkaido(nie trzeba obierać ze skórki)
  • 1 ząbka czosnku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczki bazylii
  • 2-3 szczypty pieprzu ziołowego
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 150 g papryki, pokrojonej
  • 1000 g pomidorów, pokrojonych

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1.Do naczynia miksującego włożyć pomidory, paprykę, cebulę, dynię i czosnek. Rozdrobnić 6-7 sek/obr.8

    2.Gotować 30 minut/Varoma/Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" /obr.1 Zamiast miarki nałożyć na pokrywę naczynia miksującego koszyczek (najlepiej odwrotną stroną, żeby uniknąć pryskania).

    3.Zdjąć koszyczek, wsypać sól, pieprz, bazylię i oregano. Założyć miarkę i miksować ok.15 sek/obr.10

    4.Przelać gorący przecier do słoików (ja tuż przed je wyparzam) i odwrócić do góry dnem. 

     

     

Porady

Oczywiście można modyfikować ilość dodawanych składników, należy uważać jedynie z cebulą, bo skraca termin przechowywania przecieru. 

Doskonale sprawdza się jako sos do spaghetti. 

Wychodzą 2 słoiki (czasami niepełne, zależy głównie od pomidorów), żeby nic się nie marnowało (ani miejsce, ani sos), to co zostało dodaję przed końcem gotowania kolejnej partii (ok. 5 minut przed) i rozlewam do słoików. 

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Przecier pomidorowy / warzywny

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?